Champagne

Het belangrijkste verschil tussen Champagne Grand Cru en Champagne Premier Cru ligt in de classificatie van de dorpen waar de druiven vandaan komen. De dorpen in de Champagne regio zijn geclassificeerd op basis van de kwaliteit van de druiven die zij produceren. Slechts 17 dorpen hebben de prestigieuze aanduiding Grand Cru, terwijl 44 dorpen als Premier Cru zijn geclassificeerd. Deze classificatie is gebaseerd op verschillende factoren, waaronder terroir, klimaat en de historische kwaliteit van de geproduceerde druiven.

Grand Cru dorpen staan bekend om het hebben van de beste terroir omstandigheden, die uitstekende kalksteen bodems voor wijnbouw en een ideaal microklimaat voor de rijping van de druiven omvatten. Druiven uit Grand Cru dorpen worden beschouwd als van superieure kwaliteit, wat vaak wordt weerspiegeld in de complexiteit en diepte van de geproduceerde wijnen.

Premier Cru dorpen bieden weliswaar uitstekende omstandigheden, maar bereiken niet het niveau van excellentie van de Grand Cru, maar produceren nog steeds druiven van zeer hoge kwaliteit.

Champagne Grand Cru wordt vaak gekenmerkt door een grotere complexiteit en aromatische diepte in vergelijking met Premier Cru. Ze hebben een rijk en gevarieerd bouquet, met tonen van rijp fruit, specerijen en een uitgesproken mineraliteit. Op de tong tonen ze een robuuste structuur, een levendige zuurgraad in balans met een romige textuur en een lange persistentie.

Champagne Premier Cru, hoewel van hoge kwaliteit, is over het algemeen iets minder complex dan Grand Cru. Ze bieden frisse en bloemige aroma's, met tonen van wit fruit en citrus. Op de tong onderscheiden ze zich door hun balans tussen frisheid en romigheid, met een aangename persistentie die vaak minder uitgesproken is in vergelijking met Grand Cru.

Champagne Grand Cru, vanwege hun zeldzaamheid en de superieure kwaliteit van de druiven, zijn vaak duurder en prestigieuzer in vergelijking met Premier Cru. Ze worden vaak beschouwd als het vlaggenschip van de Champagnehuizen en worden gekozen voor speciale gelegenheden en vieringen.

Champagne Premier Cru biedt een hoogwaardige alternatieve keuze, gekenmerkt door frisheid en balans, wat hen een uitstekende keuze maakt voor een breed scala aan gelegenheden.

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut Blondel

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard

Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Mailly

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Rosé de Bouzy Paul Bara

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne

Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2017 Secondé-Simon

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2015 Guy Charlemagne