Champagne

La principale differenza tra Champagne Grand Cru e Champagne Premier Cru risiede nella classificazione dei villaggi di origine delle uve. I villaggi della regione della Champagne sono classificati in base alla qualità delle uve che producono. Solo 17 villaggi detengono la prestigiosa designazione di Grand Cru, mentre 44 villaggi sono classificati come Premier Cru. Questa classificazione si basa su vari fattori, tra cui il terroir, il clima, e la qualità storica delle uve prodotte.

I villaggi Grand Cru sono riconosciuti per avere le migliori condizioni di terroir, che comprendono suoli calcarei eccellenti per la viticoltura e un microclima ideale per la maturazione delle uve. Le uve provenienti dai villaggi Grand Cru sono considerate di qualità superiore, il che si riflette spesso nella complessità e nella profondità dei vini prodotti.

I villaggi Premier Cru, pur offrendo condizioni eccellenti, non raggiungono il livello di eccellenza dei Grand Cru, ma producono comunque uve di altissima qualità.

Gli Champagne Grand Cru sono spesso caratterizzati da una maggiore complessità e profondità aromatica rispetto ai Premier Cru. Presentano un bouquet ricco e variegato, con note di frutta matura, spezie, e una marcata mineralità. Al palato, mostrano una struttura robusta, una vivace acidità bilanciata da una texture cremosa, e una lunga persistenza.

Gli Champagne Premier Cru, sebbene di alta qualità, tendono a essere leggermente meno complessi rispetto ai Grand Cru. Offrono aromi freschi e floreali, con note di frutta bianca e agrumi. Al palato, si distinguono per l'equilibrio tra freschezza e cremosità, con una persistenza piacevole ma spesso meno marcata rispetto ai Grand Cru.

Gli Champagne Grand Cru, a causa della loro rarità e della qualità superiore delle uve, tendono a essere più costosi e prestigiosi rispetto ai Premier Cru. Sono spesso considerati il fiore all'occhiello delle maison di Champagne e sono scelti per occasioni speciali e celebrazioni.

Gli Champagne Premier Cru, offrono un'alternativa di alta qualità, caratterizzata da freschezza ed equilibrio, rendendoli una scelta eccellente per una vasta gamma di occasioni.

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut Blondel

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard

Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Mailly

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Rosé de Bouzy Paul Bara

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne

Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2017 Secondé-Simon

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2015 Guy Charlemagne