De Soente witte wijn van Tenuta Montiano is een creatie van de Cotarella wijnmaker.

De wijn is gemaakt van 100% Viognier-druiven die, eenmaal in de kelder, eerst een cryomacering ondergaan om vervolgens te worden gefermenteerd in stalen tanks bij 13-15°C. De wijn rijpt 4 maanden voordat hij op de markt wordt gebracht.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, het komt tot uiting in de neus met een boeket dat doet denken aan witte bloemen en citrusvruchten. De slok is fris en omhullend, met e...

De Sodale rode wijn van Tenuta Montiano is een creatie van de Cotarella wijnmaker.

De wijn is gemaakt van 100% Merlot-druiven die, eenmaal in de kelder, worden gefermenteerd in stalen tanks. Na een drain van 20% begint de gisting, waarbij overpompen en délestage plaatsvinden. De aldus verkregen wijn rijpt 9 maanden in barrique.

Intens robijnrood van kleur met violette reflecties, het komt tot uiting in de neus met een boeket dat doet denken aan zoethout, donkere chocolade, kardemom en eekhoorntjes...