100 witte wijnen

Het matchen van de juiste wijn met asperges is een van de moeilijkste uitdagingen bij het koken. De specifieke smaak van deze groente kan zelfs enige wrijving veroorzaken met wijn, als deze niet zorgvuldig wordt gekozen.
De typische plantaardige sensatie van asperges brengt het natuurlijk dichter bij wijnen met bijzondere plantaardige en aromatische nuances. Vooral Sauvignon blanc en Pinot Bianco of Pinot Grigio. Ook uitstekend zijn witte wijnen zoals Soave of jonge Lugana.

Maar maak U geen zorgen! Onze sommeliers hebben een selectie van 100 witte wijnen bedacht om te combineren met asperges. Dus als u uit deze selectie kiest, wordt zelfs een complexe uitdaging als het matchen van wijn en asperges een fluitje van een cent.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Blumenfeld

Etna Bianco DOC 2024 Inessa

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Dal Moro

Garda Bianco DOC 2024 Dal Moro

Terre Siciliane IGP Traminer Aromatico Sauvignon Blanc Kikè 2024 Cantine Fina

Sicilia DOC Grillo 2024 Li Ciuri

Lugana DOC I Frati 2024 Ca' dei Frati

Roero Arneis DOCG 2024 Sabaudo

Langhe DOC Arneis Blangé 2024 Ceretto

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld

Lugana DOC 2024 Dal Moro

Chablis AOC 2023 Domaine de Vauroux

Trevenezie IGT Garganega - Chardonnay Scaia 2024 Tenuta Sant'Antonio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2023 Tramin

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

Terre Siciliane IGT Sauvignon - Moscato Lu Meli 2024 Li Ciuri

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz