Bindi Sergardi werd geboren uit de vereniging van twee oude families, de Bindi, uit het Chiusi -gebied, en de Sergardi, uit Siena , en vertegenwoordigt vandaag een symbiose. Het familiebedrijf is generaties lang in hetzelfde pand gebleven, met behoud van een traditie die sinds 1349 wordt doorgegeven. Dankzij een lange ervaring is het bedrijf Bindi Sergardi in staat geweest om de wijnbereidingstechnieken te optimaliseren en te innoveren, met als resultaat een frisse en moderne wijn te produceren, die tegelijkertijd de grote familietraditie en de eigenaardigheden van het gebied waarin het komt tot leven.