Côte de Beaune

La Côte de Beaune is één van de twee belangrijkste subregio's van de Côte d'Or, in het hart van Bourgondië, zich uitstrekkend van Ladoix-Serrigny in het zuiden tot Cheilly-lès-Maranges. Bekend om de balans tussen hoogwaardige witte en rode wijnen, is dit gebied een essentiële referentie voor het begrijpen van de complexe en verfijnde identiteit van Bourgondische wijnen.

Op de hellingen wisselen kalksteen, mergel en kleigronden elkaar af, wat samen met diverse blootstellingen en microklimaten, Chardonnay in staat stelt zich te uiten in heldere, brede en gestructureerde versies. Hier worden enkele van 's werelds meest iconische witte wijnen geboren: Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet zijn namen die elegantie, minerale diepte en duurzaamheid oproepen.

Maar de Côte de Beaune is ook het land van de grote Pinot Noir. De benamingen van Pommard, Volnay, Beaune en Savigny-lès-Beaune produceren karaktervolle rode wijnen, in staat om aromatische finesse, spanning en complexe evolutie in de tijd te combineren. In het noorden overheersen de robuustere en gestructureerdere rode wijnen, terwijl zuidwaarts de witte component geleidelijk dominanter wordt.

Naast de bekendste benamingen zijn er minder bekende dorpen en crus die aandacht verdienen voor hun uitstekende verhouding tussen kwaliteit en persoonlijkheid, zoals Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie en Pernand-Vergelesses. De aanwezigheid van prestigieuze Grand Crus zoals Corton en Corton-Charlemagne bevestigt het kwalitatieve niveau van dit gebied, bakermat van eeuwenoude savoir-faire en hedendaagse experimenten.

La Côte de Beaune vertegenwoordigt dus een fascinerend mozaïek van stijlen en interpretaties, waar elke wijn zijn herkomst met precisie en authenticiteit vertelt.

Chassagne-Montrachet AOC 2022 Château de la Maltroye

Chassagne Montrachet AOC Premier Cru Blanchot-Dessus 2021 Vincent Girardin

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Rully AOC Le Bas Des Chênes 2021 Albert Sounit

Chassagne-Montrachet AOC Vieilles Vignes 2022 Domaine Amiot Guy et Fils

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru La Romanée 2021 Château de la Maltroye

Monthélie AOC Aux Fournereaux 2022 Pierrick Bouley

Savigny-Lès-Beaune AOC 1er Cru La Dominode 2022 Domaine Bruno Clair

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Santenay AOC Les Vignes Denses 2022 Jean-Marc Vincent

Auxey-Duresses AOC Blanc Les Hautés 2022 Jean-Marc Vincent

Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Meursault AOC Les Tessons 2022 Michel Bouzereau et Fils

Meursaul AOC 1er Cru Blagny 2022 Michel Bouzereau et Fils

Monthélie AOC Les Toisières 2022 Domaine Rougeot

Savigny-Lès-Beaune AOC Dessus De Montchenevoy 2022 Maison Chanterêves

Ladoix AOC Rouge 2022 Maison Chanterêves

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Godeaux 2022 Maison Chanterêves