Dievole - Chianti Classico uit goddelijke wil

Op 10 mei van het jaar 1090 werden, voor notaris Bellundo, twee kapoenen, drie broden en zes goede lucchese denari van zilver betaald voor de jaarlijkse huur van een wijngaard in Dieulele, een naam afgeleid van het middeleeuws Latijn Deus vult, wat "God wil het" betekent. Blijkbaar kon deze plek in de ogen van de eerste kolonisten niet zo mooi en gastvrij zijn als niet door de goddelijke wil. Door de eeuwen heen is de charme van dit land onveranderd gebleven, ook dankzij de zorg van degenen die het in bewaring hebben genomen. Het huidige eigendom heeft inderdaad een productiefilosofie aangenomen die gericht is op duurzaamheid en lage milieueffecten, tenminste de meest authentieke Toscaanse levensstijl. Deze aanpak vertaalt zich in de wijngaard en de kelder in de waardering van inheemse druivensoorten, met name Sangiovese, dat na de vinificatie uitsluitend rijpt in beton en grote vaten, zoals in de beste Chianti-traditie. Zo ontstaan de Chianti Classico (90 pt LM), de vlaggenschipwijn van het landgoed, en de Riserva Novecento (92 pt JS), een eerbetoon aan de negen eeuwen geschiedenis van Dievole.

Chianti Classico DOCG 2022 Dievole

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

14,30 €

per fles (0,75 ℓ) 19,07 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 15 €

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

22,90 €

per fles (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 24,20 €

Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

0,75 ℓ

22,10 €

per fles (0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

0,75 ℓ

21,20 €

per fles (0,75 ℓ) 28,27 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Chianti Classico DOCG Petrignano, Catignano, Casanova Dievole, 3 flessen van 0,75 ℓ, Fijn Karton Kist

79 €

per box (3x0,75 ℓ) 35,11 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2020 Dievole

0,75 ℓ

29,70 €

per fles (0,75 ℓ) 39,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Dievole is vooral bekend om zijn extra vierge olijfolie, en heeft de afgelopen jaren enkele van de belangrijkste onderscheidingen in de oliebranche gewonnen. In 2016 werd de 100% Italiaanse monocultivar Coratina olie daadwerkelijk uitgeroepen tot "Beste olie ter wereld" door de juryleden van de internationale competitie Il Magnifico.