Met het bedrijf Principi di Butera hebben we de mogelijkheid om in een prestigieuze oenologische context dicht bij Sicilië te zijn, waarin grote internationale wijnstokken samengaan met inheemse. De meeste van deze variëteiten groeien op kalkrijke bodems en rijke skeletgronden, wat bijdraagt ​​aan het in herinnering houden van de geschiedenis van de families die in de loop der tijden bewakers waren van een kostbaar wijnerfgoed.

Dat leidt tot wijnen met een grote charme en aromatische beheersing, zoals de Syrah Butirah (92 pt LM), met zijn hints van rijpe rode vruchten en lichte gepeperde tonen die zo kenmerkend zijn voor deze wijnstok. Zeer expressief is ook de Grillo Diamanti (91 pt LM), een wijn die frisheid uitstraalt met zijn citrustonen en intense aroma's van witte bloemen en mediterraan struikgewas. Tot slot, maar zeker niet als laatste, is er de Amìra (90 pt LM), een complexe en elegante Nero d'Avola - ideaal voor je zomerse barbecues!