Een van de oudste boerderijen, bestaande uit verschillende landgoederen, allemaal gelegen in Toscane , de kelder van de wijnmakerij Ambrogio en Giovanni Folonari, heeft bijgedragen aan het schrijven van de geschiedenis van Italiaanse wijn dankzij zijn lange traditie in de productie van kwaliteitswijnen.

Tenuta di Nozzole , overgenomen door de familie in 1791, is de spil van het bedrijf . Hier, naast de Chianti Classico- wijnen van Nozzole, hebben de nieuwe Baby Supertuscans onlangs het licht gezien, dat de innovatieve geest van de grote Toscaanse wijnen combineert met een aangenaam drankje, verleend door de verfijning die alleen in staal is uitgevoerd.

Een andere belangrijke realiteit in het hart van Chianti zijn de Tenute del Cabreo , verdeeld in twee wijncentra waar Sangiovese en Cabernet worden verbouwd, die leven geven aan Cabreo il Borgo , de Chardonnay van de Cabreo La Pietra en de Pinot Noir van de Cabreo Black .

In de Tenuta di Campo al mare , gelegen nabij de Tyrrheense Zee, worden de geweldige wijnen van Bolgheri geboren , waaronder de prestigieuze Bolgheri Superiore DOC Baia al Vento , die in het lopende jaar, in het tweede jaar van de release, de Super Three Stars van de Gids Veronelli.