Friuli Colli Orientali DOC Refosco 2019 La Roncaia
De Friuli Colli Orientali Refosco van het bedrijf La Roncaia is afkomstig van wijngaarden in de gemeente Nimis, in de provincie Udine.
Het wordt verkregen van Refosco dal Peduncolo Rosso-druiven, laat met de hand geoogst en gedeeltelijk gedroogd gedurende ongeveer 8 weken. De gisting vindt plaats in roestvrij staal, met 25-30 dagen maceratie, bij een gecontroleerde temperatuur. Daarna wordt 18 maanden gerijpt in nieuwe en tweedehands Franse eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden op fles voordat ...
Bekijk productpaginaFriuli Colli Orientali DOC Cabernet Franc 2021 La Roncaia
De Friuli Colli Orientali Cabernet Franc van het bedrijf La Roncaia werd geboren in de wijngaarden van het bedrijf in de gemeente Nimis, in het hart van de DOC Friuli Colli Orientali.
Het wordt volledig geproduceerd met Cabernet Franc-druiven, zorgvuldig geselecteerd door deskundige handen en geoogst in de juiste mate van rijpheid. De fermentatie vindt plaats, met maceratie van 15 dagen, in Franse eikenhouten vaten. Vervolgens wordt de wijn op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks g...
Bekijk productpagina