Muratori

De Millè van Muratori is een vintage Franciacorta uit wijngaarden gelegen in de hoge heuvels, in het hart van de DOCG Franciacorta.

Het wordt exclusief geproduceerd met Chardonnay-druiven, zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd. De fermentatie vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks en deels in barriques bij een gecontroleerde temperatuur van 17°C. Vervolgens rijpt en rijpt de wijn meer dan 30 maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld en opnieuw 30 maanden hergist i...

Deze mousserende wijn Extra Brut Rosé wordt geproduceerd door de wijnmakerij Muratori, gelegen in Franciacorta, een van de Italiaanse wijnbouwgebieden die zich toelegt op de productie van bubbels volgens de klassieke methode. Muratori is een familiebedrijf, nu gerund door de derde generatie van de familie, en is gevestigd in Villa Crespia, in Adro, in de provincie Brescia.

Voornamelijk verkregen uit Pinot Noir-druiven, ondergaan ze eerst een zachte persing, om vervolgens te worden gevinifieerd in...