Barolo

Barolo , bekend als de "koning der wijnen", is een prestigieuze rode wijn uit Piemonte die uitsluitend wordt geproduceerd met Nebbiolo-druiven. Met Kerstmis combineert Barolo prachtig met cappelletti in bouillon of gebakken lasagne, waarbij de zuurgraad de rijkdom van de vulling of bechamel in evenwicht brengt. Het is een sublieme begeleider van tweede vleesgerechten zoals gebraden kalfsvlees, gestoofd vlees in Barolo zelf of het klassieke gebakken lamsvlees. Om het goed af te sluiten, kan het worden genuttigd naast rijpe kazen zoals Parmigiano Reggiano of Castelmagno, wat een complete en onvergetelijke gastronomische ervaring oplevert.

Dankzij de minimale rijping van drie jaar en de complexe organoleptische kenmerken, die variëren van aroma's van roos en kruiden tot tonen van tabak en chocolade, leent hij zich perfect voor speciale gelegenheden zoals de kerstvakantie. De robuuste structuur en elegante tannine maken het tot een meditatiewijn, maar ook een ideale metgezel om de rijke en intense smaken van traditionele Italiaanse gerechten te versterken.

Barolo DOCG 2021 Vietti

Barolo DOCG Francia 2020 Giacomo Conterno

Geschenkkist Cascina Chicco met Barolo en mousserende wijnen, 3 flessen van 0,75 ℓ, Kist

Barolo Riserva Bussia DOCG 2010 Pianpolvere Soprano

Barolo DOCG Ludo 2020 Poderi Luigi Einaudi

Barolo DOCG Francia 2021 Giacomo Conterno

Barolo DOCG Arione 2021 Giacomo Conterno

Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021 Roberto Voerzio

Barolo DOCG Ginestra Riserva 2018 Cascina Chicco

Barolo DOCG Ornato 2020 Pio Cesare

Barolo Brunate DOCG 2018 Vietti

Barolo DOCG Proprietà 2014 Fontanafredda

Barolo DOCG Caviot 2021 Ca' Viola

Barolo DOCG 2020 Prunotto

Barolo DOCG Monvigliero 2020 Vietti

Barolo DOCG Cerequio 2020 Vietti

Barolo DOCG Percristina 2014 Domenico Clerico

Barolo DOCG Brunate 2020 Vietti