Soave

Het productiegebied van Soave strekt zich uit over het heuvelachtige gebied ten oosten van Verona, waarvan het oudste en bekendste gebied dat is van de gemeenten Monteforte d'Alpone en Soave, die de meest geschikte cru van de Soave Classico behouden . De bodems van deze heuvels zijn van oude vulkanische oorsprong , met een overvloed aan zwarte basaltstenen, extrusies van tufsteen en kalksteenaders, die de wijn diepe minerale en sappige tonen geven . In de historische percelen van het Soave-gebied overleven de oude honderdjarige wijngaarden van Garganega nog steeds, vrij geplant op oude vulkanische bodems , een erfgoed van buitengewone waarde, in staat om witte wijnen van zeldzame intensiteit en aromatische diepte te geven.

Soave-wijn heeft een interessant olfactorisch erfgoed, gekoppeld aan de aroma's van witte bloemen en fruitige tonen . Het wordt vooral gekenmerkt door balans en harmonie, wat de wijn een aangenaam zachte en omhullende slok geeft. Soave is een van de langstlevende Italiaanse blanken en de lange verfijningen in de fles kunnen evoluties geven naar elegante hints van koolwaterstof .

Soave

Soave Classico DOC Calvarino 2023 Pieropan

Soave Classico DOC Brognoligo 2024 Cecilia Beretta

Soave Classico DOC Monte Carbonare 2023 Suavia

Soave Classico DOC Brognoligo 2023 Cecilia Beretta

Soave Classico DOC Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2021 Gini

Soave Classico DOC 2024 Pieropan

Soave DOC Broia 2023 Roccolo Grassi

Soave Classico DOC 2024 Gini

Soave DOC Monte Ceriani 2020 Tenuta Sant'Antonio

Soave DOC 2024 Ilatium Morini

Soave DOCG Superiore Monte San Piero 2021 Sandro De Bruno

Soave Classico DOC Vin Soave 2024 Inama

Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2023 Dal Cero

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Soave Classico DOP Gran Guardia 2024 Montresor

Soave DOC Colli Scaligeri 2021 Sandro De Bruno

Soave DOC Campo Le Calle 2023 Ilatium Morini

Soave DOC Garganega da Suoli Vulcanici 2024 Sandro De Bruno