Umbrië

Umbrië, een kleine regio die altijd is geïdentificeerd als het groene hart van Italië, wordt gekenmerkt door een wijnproductie die beperkt is in kwantiteit maar van uitstekende kwaliteit . Hier leven de oude boerentradities nog steeds, waardoor wijnen tot leven komen die een sterke band hebben met de eeuwenoude traditie en het gebied. Talrijke archeologische vondsten getuigen van hoe de Etrusken en Umbriërs al vóór de komst van de Romeinen met wijnbouw bezig waren . Deze lange wijngeschiedenis is nauw verbonden met de klimatologische en geografische kenmerken van de regio, die met zijn heuvels een ideaal gebied vormt voor de teelt van wijnstokken .

In Umbrië worden zowel witte als zwarte druivensoorten verbouwd. Grechetto , een inheemse Umbrische wijnstok, is de belangrijkste witte druivensoort. Andere witte druiven zijn Malvasia Bianca, Trebbiano Toscano, Verdello, Canaiolo Bianco en Procanico. Onder degenen met zwarte druiven produceert Sagrantino , ondanks dat zijn aanwezigheid beperkt is tot Montefalco, de meest representatieve rode wijnen van heel Umbrië. Dit zijn vaak wijnen met een geweldige structuur, krachtig, met een belangrijke tanninestructuur en een goede aromatische complexiteit . Andere zwarte druivensoorten die in Umbrië aanwezig zijn, zijn Sangiovese , Ciliegiolo, Canaiolo Nero, Montepulciano, Barbera en Gamay, geproduceerd in het gebied rond het Trasimeno-meer. Ook internationale druivensoorten zoals Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc en Riesling, maar ook Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Cabernet Franc worden in de regio verbouwd.

Onder de belangrijkste denominaties herinneren we ons de twee DOCG’s, Torgiano Rosso Riserva DOCG en Montefalco Sagrantino DOCG (de eerste gebaseerd op Sangiovese min 70%, de tweede gebaseerd op de inheemse Sagrantino-wijnstok), beide in het Perugia-gebied, die getuigen van het bereikte kwaliteitsniveau per regio; met de bijbehorende DOC's, Torgiano en Montefalco. Ook het vermelden waard zijn Todi DOC en Colli Martani DOC, gekenmerkt door de witte Grechetto-druif. Het gebied van het Trasimenomeer met de Colli del Trasimeno DOC, en het gebied van Orvieto, waar de Rosso Orvietano DOC wijn aanwezig is, maar vooral bekend om de Muffati Orvietani wijnen, op basis van zowel late witte druiven (Grechetto, Malvasia) en vroeg (Sauvignon, Chardonnay).

Montefalco Sagrantino DOCG Sacer 2011 Còlpetrone

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2019 Antonelli

Torgiano DOC Chardonnay Aurente 2020 Lungarotti

Umbria IGT Grechetto Fiorfiore 2022 Cantina Roccafiore

Montefalco Sagrantino DOCG Arquata 2015 Adanti

Umbria IGT Trebbiano Spoletino Cantaluce 2019 Fattoria Colsanto

Orvieto Classico Superiore DOC Campo del Guardiano 2020 Palazzone

Umbria IGT Fattoria del Pometo Grechetto 2023 Lungarotti

Orvieto Classico DOC Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Umbria IGT Rosso Don Brizio 2021 Briziarelli

Montefalco Rosso DOC 2019 Fattoria Colsanto

Montefalco DOC Rosso Riserva 2016 Adanti

Montefalco Sagrantino DOCG 2016 Fattoria Colsanto

Umbria IGT Fattoria del Pometo Sangiovese 2022 Lungarotti

Montefalco DOC Grechetto 2023 Antonelli

Umbria IGT Bianco Torre di Giano 2023 Lungarotti

Umbria IGT Grechetto Fiorfiore 2021 Cantina Roccafiore

Umbria IGT Trebbiano Sua Signoria 2022 Briziarelli