Château Angelus

Château Angelus è una delle tenute più prestigiose di Saint-Émilion, guidata da otto generazioni dalla famiglia de Boüard de Laforest. La storia familiare a Saint-Émilion inizia nel 1782 con Jean de Boüard de Laforest, guardia del corpo del Re; nel 1920 Maurice de Boüard de Laforest aggiunse alla proprietà un appezzamento di tre ettari chiamato "l'Angelus", da cui la tenuta prende il nome. Il nome richiama la preghiera dell'Angelus, scandita dal suono delle campane al mattino, a mezzogiorno e alla sera: per questo una campana campeggia sull'etichetta. Nel primo classement di Saint-Émilion del 1954 Château Angelus fu dichiarato Grand Cru Classé. Dal 1985 Hubert de Boüard de Laforest, enologo formatosi all'Università di Bordeaux, ne ha guidato il rinnovamento, e dal 2012 la tenuta è diretta da Stéphanie de Boüard-Rivoal, ottava generazione. Il vigneto si trova a meno di un chilometro dal campanile di Saint-Émilion, ai piedi della côte sud, esposto in pieno sud. Qui il Cabernet Franc, vitigno identitario dei grandi vini di questo versante, esprime il meglio dalle vigne più vecchie. Il chai Carillon, in funzione dalla vendemmia 2019, lavora interamente per gravità ed è certificato BREEAM. Tradizione familiare, ricerca e un legame profondo con il terroir fanno di Château Angelus uno dei nomi più iconici di Saint-Émilion e del vino di Bordeaux.