L'Amarone Riserva Fossa Granara è prodotto dalla cantina Castelnuovo del Garda o Cantina Sociale Veronese del Garda e appartiene alla linea Ca' Vegar.

Si compone delle classiche uve dell'Amarone, ovvero Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, che sono raccolte e selezionate per poi essere appassite per 3 mesi in fruttaio. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate per 25 giorni. Il vino affina successivamente per 12 mesi in botti da 50hl.

Di colore rosso rubino intenso con s...

Questo Chardonnay è prodotto dalla cantina Castelnuovo del Garda o Cantina Sociale Veronese del Garda e appartiene alla linea Ca' Vegar.

Si compone esclusivamente di uve Chardonnay, che vengono pressate sofficemente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio a bassa temperatur per ca. 15 giorni, grazie all'aggiunta di lieviti selezionati. L'affinamento si tiene in vasche di acciaio per 4 mesi. Il vino affina successivamente per 4 mesi in acciaio.

Di colore giallo paglierino, svela al naso prof...