Speciale Spagna

I vini spagnoli sono tra i più apprezzati a livello internazionale, grazie a una straordinaria varietà di terroir e a una tradizione vinicola che risale a secoli fa. Le principali denominazioni includono Rioja, Ribera del Duero, Priorat, e Rías Baixas, ognuna caratterizzata da vitigni e stili unici. Nella Rioja, dominano i rossi eleganti e complessi, prodotti principalmente con il vitigno Tempranillo, spesso affinati in botti di rovere che conferiscono note speziate e vanigliate. La Ribera del Duero è famosa per vini rossi intensi e strutturati, anch’essi a base di Tempranillo, noti localmente come Tinto Fino.

La regione del Priorat, in Catalogna, produce vini potenti e minerali, spesso ottenuti da Garnacha e Cariñena coltivate su terreni scistosi. Dalla Galizia, invece, provengono i freschi e aromatici bianchi delle Rías Baixas, a base di Albariño, ideali con piatti di pesce e frutti di mare. Altre aree rinomate includono la Jerez, patria dei celebri vini liquorosi Sherry, e la regione della Cava, dedicata alla produzione di spumanti con il tradizionale metodo classico. La Spagna offre così un mosaico di vini che spaziano da rossi robusti e longevi a bianchi freschi e vivaci, rendendola una delle realtà vitivinicole più ricche e affascinanti al mondo.

Bierzo DO Valtuille La Cova de la Raposa 2023 Castro Ventosa

Bierzo DO Valtuille Cepas Centenarias 2023 Castro Ventosa

Ribeira Sacra DO Finca Capeliños 2023 Adegas Guímaro

Ribeira Sacra DO A Ponte 2022 Adegas Guímaro

Ribeira Sacra DO Cepas Viejas 2024 Adegas Guímaro

Ribeira Sacra DO Finca Pombeiras 2023 Adegas Guímaro

Rioja Reserva DO 2020 Marqués de Cáceres

Cava Brut DO Palau

Abadia Retuerta DOP Cuvée Palomar 2020 Abadia Retuerta

Rías Baixas DO Pazo de Seoane O' Rosal 2024 Lagar de Fornelos

Abadia Retuerta DOP Pago Negralada 2019 Abadia Retuerta

Valdeorras DO O Luar Do Sil Vides De Córgomo 2022 Pago de Los Capellanes

Montilla-Moriles DO Vino Dulce Natural Don PX Pedro Ximénez 2023 Toro Albalá

Cava DO Brut Reserva Heredad 2021 Segura Viudas

Rioja DOCa Gran Reserva Imperial 2018 CVNE

Rioja DOCa Gran Reserva Especial 2017 Viña Real

Ribera del Duero DO Pícaro del Aguila 2022 Dominio del Águila

Penedès DO Xarel-lo 2022 Can Sumoi

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