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Il Pinot Grigio è un vitigno internazionale, originario della Francia dove è noto come Pinot Gris e occasionato da una mutazione del Pinot Nero. Coltivato con successo in molte parti del mondo, si trova in Italia nelle regioni del nord, in particolare in Trentino-Alto Adige e Friuli, mentre in Veneto è utilizzato come vino di largo consumo e adatto a creare interessanti blend. È facile da incontrare anche nelle produzioni vinicole di altri paesi come Germania, Australia e Nuova Zelanda.

Se in sé il vitigno richiede molte attenzioni, viene solitamente vinificato in bianco anche se una breve macerazione può conferire al prodotto colori gradevolmente aranciati. Con una percepibile e piacevole acidità, rilascia aromi di pesca bianca, scorza di limone, melone giallo e mandorla, ma non sono rari piccoli accenni di pietra calcarea. Solitamente il Pinot Grigio regala vino di medio corpo e di maggior colore nella categoria dei bianchi ma è dall’Alsazia che provengono alcuni dei più validi esempi di Pinot Grigio provvisti di un’aromaticità piacevole e bilanciata, adatta a molti piatti della cucina regionale. Un tempo conosciuto in Alsazia come Tokay-Pinot Gris o Tokay d’Alsazia, ne è stata resa obbligatoria la menzione in etichetta come Pinot Girs dal 2007.

Grazie all’acidità può invecchiare bene trasformando i sentori di pesca e albicocca in aromi biscottati e burrosi con il passare del tempo. In Alsazia è anche ammesso come vitigno per la Vendange Tardive che, oltre a sottostare a rigorosi controlli qualitativi, è consentita con grappoli raccolti durante l’autunno e con alta concentrazione di zuccheri.

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Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Fumo 2022 Sandro De Bruno

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Pinot Grigio delle Venezie DOC Settimo Miglio 2025 Fabiano

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Collio DOC Pinot Grigio 2024 Cormòns

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Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 Castello di Buttrio

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Valdadige Pinot Grigio DOC Pian del Griso 2023 Conti Bossi Fedrigotti

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Pinot Grigio 2024 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
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Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Paladin

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
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Nahe QbA Grauer Burgunder Trocken 2024 Günther Schlink

0,75 ℓ
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8,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 15 2023 Castelfeder

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
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Venezia DOC Pinot Grigio 2024 Torresella

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
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Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Torresella

0,75 ℓ
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10,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
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Toscana IGT Scabrezza 2025 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
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Valdadige Pinot Grigio DOC Pian del Griso 2024 Conti Bossi Fedrigotti

0,75 ℓ
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Friuli DOC Pinot Grigio 2024 Di Lenardo

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Trentino Pinot Grigio DOC Quaranta Jugheri Vigna L'Omeri 2020 Roveré della Luna

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
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