Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 Pian del Prete

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Marsicana

Puglia IGT Tre di Tre 2023 Lupo Meraviglia

Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

Toscana IGT Gigino Ottantesimo Anniversario 2021 Barbanera

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

Barbera d'Alba DOC 2023 Sabaudo

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Reine Pédauque

Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

Taurasi DOCG 2018 Bosco del Sabato

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