Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Puglia IGP Primitivo 2024 Zensa

Valle de Cafayate Reserve IG Malbec Don David 2023 El Esteco

Salice Salentino DOP Riserva Selvarossa 2021 Due Palme

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2022 Cantina Valpantena

Montefalco Rosso DOC 2023 Arnaldo Caprai

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

Primitivo di Manduria DOP Mirea 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2023 Coppo

Biferno DOC Rosso Riserva 2019 Tor Del Colle

Toscana IGT Rosso San Zio 2022 Cantine Leonardo da Vinci

Rosso di Montalcino DOC 2023 Mastrojanni

Côtes du Rhône AOP Rouge Chapitre 2023 Vignerons Propriétés Associés

Primitivo di Manduria DOP Lu Rappaio 2023 Masca del Tacco

Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2023 Jerzu

Monica di Sardegna DOC Antigua 2024 Cantina di Santadi

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Nizza DOCG Barbera Ruj 2020 San Silvestro

Puglia IGT Primitivo Dieci.Nove.Dieci 2023 Losito e Guarini