Riesling

Vitigno aromatico originario della Germania, il Riesling è considerato da appassionati e critici del vino come la varietà a bacca bianca più pregiata al mondo. Il vitigno dà infatti origine a un vino dallo straordinario corredo aromatico con sentori di pesca, albicocca e aromi varietali di idrocarburi, caratterizzato da una spiccata freschezza, che ne fa uno dei vini bianchi con le maggiori potenzialità di invecchiamento. Tra gli appassionati è forse il più ricercato e il più elitario, per le sue inconfondibili qualità organolettiche.

Le zone più importanti per questo vino sono il Reno e la bassa Mosella, oltre naturalmente all'Alsazia, regione francese delimitata dalla sponda occidentale del Reno. In Italia le zone di produzione più vocate sono quelle dell'Oltrepò Pavese da cui si ottengono vini leggeri e fragranti, soprattutto spumanti, ma soprattutto quelle del Trentino Alto Adige (in particolare in Valle Isarco e Valle Venosta), anche se negli ultimi anni questo vitigno dà ottimi risultati anche in Piemonte. Il Riesling è un bianco dalle mille sfaccettature, scommettiamo che saprà sorprenderti?

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Alsace AOC Riesling Mosaik 2023 Kuentz-Bas

Oltrepò Pavese IGT Riesling Settenani 2022 Tenuta Fornace

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Graf 2024 Kellerei Meran Burggräfler

Alsace AOC Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 Michel Fonné

Rheingau QbA Riesling Tradition fruchtsüß 2023 Robert Weil

Alsace AOC Riesling 2023 Dopff au Moulin

Nahe QbA Riesling 2022 Dönnhoff

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Gustave Lorentz

Nahe QbA Kreuznacher Riesling Steinberg 2018 S. J. Montigny

Pfalz QbA Haardt Riesling 2023 Müller-Catoir

Wachau DAC Loiben Riesling 2023 Pichler Krutzler

Mosel QbA Ürziger Würzgarten Riesling Trocken Alte Reben Grosses Gewächs 2023 Dr. Loosen

Mosel QbA Riesling Auslese Zeltinger Sonnenuhr *** 2019 Markus Molitor

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Pitzon 2024 Nals Margreid

Vino Spumante Brut Bolle di Gioia Conti Thun

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2025 Cantina di Bolzano

Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

Kamptal DAC Riesling Zobinger Heiligenstein 2021 Brundlmayer