Champagne

Zona rinomata per le sue bollicine evocative, in Champagne è possibile trovare un mix perfetto fra attenzione ai singoli terroirs, tecniche di cantina curate con precisione e grande capacità comunicativa. Rigorosamente prodotti con metodo classico, gli Champagne sono frutto prevalentemente della vinificazione di tre vitigni: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, di cui i primi due a bacca rossa. Sono poco conosciuti, ma ammessi nel disciplinare, altri 4 vitigni.

Geograficamente il territorio dello Champagne è complesso e a seconda del suolo vengono preferiti alcuni vitigni rispetto ad altri: dalla montagna di Reims potrete degustare i rinomati Blanc de Noirs ottenuti da Pinot Noir e dalla struttura nobile e potente, oppure scegliere la Valle della Marna con i suoi Meunier morbidi e seducenti. Infine nella Côte des Blancs, lo Chardonnay dà vita a champagne freschi, fini ed eleganti.

Gli Champagne vengono classificati in tre categorie in base alla zona di produzione (Grand Cru, Premier Cru e Cru) e le tipologie prodotte differiscono in base al vitigno usato (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), alle annate utilizzate (Sans Année, Millesime) e in base al dosaggio finale (quelli più bevuti Brut, Extra Brut, Nature).

Il nome Champagne è da sempre legato ai concetti di prestigio, lusso, eleganza e fascino e soprattutto di festa. Una festa di tutti i giorni, vista la grande varietà di Champagne e la sua meravigliosa capacità di adattarsi a ogni occasione.

Scoprili con questa selezione dei migliori Champagne creata da per te dai nostri sommelier!

Champagne Brut AOC Réserve Palmer & Co

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Au Cœur des Racines 2018 Hélène Beaugrand

Champagne AOC Rosé Extra Brut Ployez-Jacquemart

Champagne AOC Brut La Grande Dame, Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

Champagne AOC Extra Brut 4 Éléments Pinot Noir La Perthe 2018 Huré Frères

Champagne AOC Brut Grand Cru Royal Millesime 2009 Pommery

Champagne AOC Vintage 2013 Dom Pérignon

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cramant 2020 Valentin Leflaive

Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

Champagne AOC Grand Cru Demi-Sec L’Île Delavenne

Champagne AOC Brut Cuvée Millésimé 2015 Morel

Champagne AOC Brut Prédiction Dom Caudron

Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Brut Petite Vallée

Champagne AOC Extra Brut Jouvence 2013 Françoise Bedel

Champagne AOC Rosé Extra Brut Damien Hugot

Champagne AOC Réserve Rosé Telmont

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