Agnello

Il piatto a base di agnello è il pezzo forte, il piatto che non può assolutamente mancare al pranzo di Pasqua: un classico della cucina italiana che lascia spazio a vini rossi dal gusto morbido, caldo ed avvolgente. Cotto in umido, l'agnello predilige l'abbinamento con l'Aglianico del Vulture, il Barbaresco o ancora, un rosso siciliano intenso. A scottadito invece trova l'accompagnamento ideale nei vini rossi del Lazio, in quelli di Bolgheri e nel Cannonau. Si sposa benissimo con l'agnello anche il Montepulciano d'Abruzzo, il cui gusto fruttato viene esaltato dai sapori forte della carne.

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2023 Erste Neue

Bolgheri Superiore DOC Marianova 2021 Michele Satta

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2022 Hartmann Donà

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2019 Ritterhof

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli 2021 Rocca delle Macie

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge Caparaçon 2022 Ravoire

Südtirol - Alto Adige DOC Turmhof Pinot Nero 2023 Tiefenbrunner

Montefalco DOC Rosso 2021 Adanti

Chianti Classico DOCG Riserva Cultus Boni 2019 Badia a Coltibuono

Montefalco DOC Rosso 2020 Mevante

Rioja DOCa Garnacha La Vendimia 2022 Palacios Remondo

Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

Chianti Classico DOCG 2022 Fontodi

Cassetta Fattoria del Cerro con Rosso e Nobile di Montepulciano, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Aglianico del Vulture Superiore DOC La Firma 2019 Cantine del Notaio

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2025 Cantina Tramin

Bolgheri DOC Rosso 2023 Viticcio

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Il Nocio 2020 Boscarelli

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