L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
14,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14,90 €

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
Sconto 16%
9,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 11,20 € 

Colli di Luni DOC Cavagino 2024 Lunae

0,75 ℓ
25,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2025 Michele Satta

0,75 ℓ
20,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

0,75 ℓ
16 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
21,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 22,30 €
In esaurimento

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
92
92
95
Sconto 6%
12,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 13,50 € 
In esaurimento

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2022 Feudi di San Gregorio

375 ㎖
Sconto quantità 5%
24,70 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  65,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 26 €

Colli di Luni DOC Vermentino Numero Chiuso 2022 Lunae

0,75 ℓ
40,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
26,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 28,30 €

Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2024 Cantina Tani

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
19,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20,50 €

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
9,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 10,50 €
In esaurimento

Vermentino di Sardegna DOC 2025 Piero Mancini

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
11,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12 €
In esaurimento

Irpinia DOC Falanghina Via del Campo 2025 Quintodecimo

0,75 ℓ
38,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
Sconto 19%
15,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,40 € 

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2023 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Sconto 19%
29,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 36,30 € 
Solo 12 disponibili

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
Sconto 5%
21,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 23 € 

Côtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
19,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20,20 €
Operazione in corso, attendere...

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