L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ, Astucciato
90
91
Sconto 5%
46,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  62,53 €/ℓ
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Prezzo più basso: 49,50 € 
Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

0,75 ℓ, Astucciato
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65 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 76,90 € 
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

0,75 ℓ
92
91
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52,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
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Prezzo più basso: 58,50 € 
Champagne AOC Brut V6 Experience André Clouet

Champagne AOC Brut V6 Experience André Clouet

0,75 ℓ
93
Sconto 7%
45,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
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Prezzo più basso: 49,70 € 
Solo 5 disponibili
Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

0,75 ℓ, Astucciato
77,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  103,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Art Déco Collet

Champagne AOC Brut Art Déco Collet

0,75 ℓ
Promozione
42,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56,80 €/ℓ
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Prezzo più basso: 44,80 € 
Solo 11 disponibili
Champagne Brut AOC La Part des Anges Godart et Fils

Champagne Brut AOC La Part des Anges Godart et Fils

0,75 ℓ
47,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  63,07 €/ℓ
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Champagne AOC Gran Cru Brut Rosé Variation Secondé-Simon

Champagne AOC Gran Cru Brut Rosé Variation Secondé-Simon

0,75 ℓ
64 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Champagne AOC Brut Cuvée Millésimé 2015 Morel

Champagne AOC Brut Cuvée Millésimé 2015 Morel

0,75 ℓ
96 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  128 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Rosé Fascinante Dom Caudron

Champagne AOC Brut Rosé Fascinante Dom Caudron

0,75 ℓ
64 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
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Solo 3 disponibili
Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

0,75 ℓ
66,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  89,20 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

0,75 ℓ
99 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  132 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Champagne AOC Premier Cru Brut L'Hommée Roger Coulon

Champagne AOC Premier Cru Brut L'Hommée Roger Coulon

0,75 ℓ
67,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  90,53 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Nominé-Renard

Champagne Brut AOC Nominé-Renard

0,75 ℓ
90
90
56 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
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Solo 9 disponibili
Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2016 Pol Roger

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2016 Pol Roger

0,75 ℓ, Astucciato
93
94
Sconto 10%
97 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  129,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 108 € 
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Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Mailly

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Mailly

0,75 ℓ
Sconto 10%
58,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78 €/ℓ
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Prezzo più basso: 65 € 
Solo 3 disponibili
Champagne AOC Brut Grand Cru Royal Millesime 2009 Pommery

Champagne AOC Brut Grand Cru Royal Millesime 2009 Pommery

0,75 ℓ, Astucciato
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83,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  111,33 €/ℓ
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Prezzo più basso: 92,90 € 
Spedizione gratuita
Champagne AOC Brut Rosé J. Charpentier

Champagne AOC Brut Rosé J. Charpentier

0,75 ℓ
42,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  57,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
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