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L'hamburger gourmet richiede un abbinamento enologico capace di bilanciare la succosità della carne e la componente grassa di salse e formaggi. La scelta del vino deve puntare sulla freschezza e su una struttura adeguata a detergere il palato, elevando il profilo gustativo della preparazione.

Per le carni bovine, si consigliano rossi di media struttura come il Barbera d'Asti o il Chianti, che offrono la giusta acidità senza eccedere in tannini. Versioni speziate o affumicate si armonizzano con il profilo aromatico di un Syrah. Qualora la ricetta preveda carni bianche o ingredienti vegetali, è preferibile orientarsi su un Rosato di struttura o su un Metodo Classico, la cui effervescenza contrasta con precisione la morbidezza del pane e la grassezza dei condimenti.

Chianti DOCG Riserva 2020 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
11,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Salento Negroamaro IGT Talò 2023 San Marzano

0,75 ℓ
92
94
12,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili

Salento Negroamaro IGT Talò 2024 San Marzano

0,75 ℓ
12 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2024 Piccini 1882

0,75 ℓ
8 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Salento IGP Negroamaro Cantalupi 2024 Conti Zecca

0,75 ℓ
90
92
8,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Salento IGP Negroamaro 2023 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
8,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili

Salento IGT Fiano Bianca Terra 2024 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 ℓ
11,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 7 disponibili

Salento Primitivo Rosato IGT 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
8,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 8,50 €
In esaurimento

Salento IGT Negroamaro Grècìa 2024 Paolo Leo

0,75 ℓ
11,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
8,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 9,30 €

Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
13,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili

Salento IGT Fiano Roycello 2024 Tormaresca

0,75 ℓ
13,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili

Salento IGT Verdeca Petraluce 2025 Castello Monaci

0,75 ℓ
11,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili

Salento IGT Susumaniello Rosso Oltremé 2021 Tenute Rubino

0,75 ℓ
13,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Salento Primitivo IGT Punta Aquila 2021 Tenute Rubino

0,75 ℓ
11,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Salento IGP Susumaniello Cantalupi 2023 Conti Zecca

0,75 ℓ
10,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
10,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
90
90
Non scontabile
12,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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