Lo spaghetto alle vongole è un inno alla semplicità marina che richiede un calice capace di esaltare la sapidità dello iodio e la dolcezza della pasta. Il segreto sta nel trovare un vino dalla spiccata mineralità, che sappia dialogare con il condimento senza sovrastare il sapore delicato del mollusco. In italia, il vermentino di gallura è un partner d'elezione: le sue note saline e i sentori di macchia mediterranea sembrano nati per accompagnare il profumo del mare nel piatto.

Per chi cerca una freschezza più scattante, un Fiano di Avellino o un Greco di Tufo offrono quella struttura e quella tensione acida ideali per bilanciare l'oleosità del soffritto. Spostandoci in Francia, un muscadet de sèvre et maine della valle della Loira rappresenta l'abbinamento tecnico perfetto: la sua estrema pulizia e la mineralità tagliente agiscono come un sorso d'oceano, esaltando la purezza delle vongole. Se invece desiderate una bollicina, un metodo classico pas dosé italiano saprà regalare eleganza e persistenza, rendendo ogni boccone un’esperienza raffinata e vibrante.

Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

0,75 ℓ
10,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2024 Conti Thun

Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2024 Conti Thun

0,75 ℓ
27,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Fiano di Avellino DOCG 2025 Colli di Lapio

Fiano di Avellino DOCG 2025 Colli di Lapio

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
23,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 24,60 €
Solo 4 disponibili
Piemonte Chardonnay Brut DOC Vallerenza Vite Colte

Piemonte Chardonnay Brut DOC Vallerenza Vite Colte

0,75 ℓ
10,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

0,75 ℓ
18 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chablis AOC 2025 Louis Moreau

Chablis AOC 2025 Louis Moreau

0,75 ℓ
Sconto 15%
27,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 32,70 € 
Toscana IGT Chardonnay Lamelle 2025 Il Borro

Toscana IGT Chardonnay Lamelle 2025 Il Borro

0,75 ℓ
16 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

0,75 ℓ
23,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
136 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  181,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Sconto 30%
15,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,80 € 
In esaurimento
Crémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny

Crémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny

0,75 ℓ
18,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Cantina Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Cantina Tramin

0,75 ℓ
91
91
17,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2025 Cavit

Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2025 Cavit

0,75 ℓ
10,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Marlborough Sauvignon Blanc 2025 Kim Crawford Wines

Marlborough Sauvignon Blanc 2025 Kim Crawford Wines

0,75 ℓ
20,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Trento DOC Extra Brut Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

Trento DOC Extra Brut Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

0,75 ℓ
29 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
11,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2019 Cocchi

Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2019 Cocchi

0,75 ℓ
29,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

0,75 ℓ
93
94
90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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