La cantina Bel Colle sorge sul crinale tra Verduno e La Morra, a pochi chilometri da Alba. Negli anni '90 l'enologo Paolo Torchio scelse di investire nei vitigni autoctoni come Pelaverga, Nebbiolo, Nascetta e Barbera, portando la cantina a essere una delle più importanti della zona.

I vigneti comprendono anche alcuni celebri Menzioni Geografiche, come il Monvigliero e Bussia per il Barolo, Borgo Castagni per il Pelaverga, Pajorè per il Barbaresco e Bionzo per la Barbera d'Asti. Il lavoro di cantina è gestito dagli enologi Luca Bosio e Mario Albrito.