Montalcino

La fama dell’Italia vinicola nel mondo oggi passa anche dalla spettacolare singolarità dei vini prodotti nella zona di Montalcino. I vini della cittadina di Montalcino, situata a 600 metri sulle colline che separano la Val d'Orcia dalla valle dell'Ombrone, grazie ai suoi suoli molto complessi, il suo specifico micriclima all'ombra del vulcano estinto del Monte Amiata e la relativa vicinanza al mare, sono apprezzati da molti secoli da nobili e regnanti. Grazie anche alla sua posizione centrale nella penisola italica, situata lungo la via dei pellegrinaggi verso la Terra Santa, si hanno notizie di esportazioni sin dal 1500.

Vitigno di riferimento è il Sangiovese, con cui vengono prodotti sia il Rosso di Montalcino, sia il celebre Brunello.

Nato dalla vinificazione delle eccedenze di Brunello, il Rosso di Montalcino è la forma più giovane e slanciata del Sangiovese, l’emblema della freschezza espressa attraverso frutti rossi carnosi, note agrumate e balsamiche che concedono sempre sensazioni di pulizia e rigore al palato. Con il Brunello di Montalcino, che deve affinare in rovere per almeno 2 anni, tutta la potenza del Sangiovese assume forma e carattere, lavorando sulla complessità e sull’evoluzione per destinare al sorso un’esperienza davvero imponente e leggendaria. Corpo e freschezza, longevità e rigore permettono abbinamenti con piatti molto strutturati a base di carni rosse, la selvaggina, formaggi stagionati.

Il bouquet del Brunello piace praticamente a tutti, con i frutti rossi sotto spirito, le note complesse di vaniglia, tè, caffè, terra e suggellate da echi balsamici, che rifiniscono il quadro organolettico. È un vino per cui occorre avere molta pazienza, perché servono anni affinché possa sprigionare tutto il suo potenziale: tannini e acidità devono rifinirsi, ri-definirsi e amalgamarsi per donare al vino quella complessità che tutti noi conosciamo. Un vino stupendo, da provare almeno una volta nella vita.

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG Vigna La Casaccia 2018 Canalicchio di Sopra

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Adalberto 2018 Caprili

Pieve Santa Restituta (Gaja), Brunello di Montalcino, Rennina Italy Tuscany Brunello di Montalcino 2010, 6 bottiglie da 0,75 ℓ

Rosso di Montalcino DOC 2023 Rabissi

Rosso di Montalcino DOC 2024 Le Chiuse

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Podere Brizio

Brunello di Montalcino DOCG Capriolo 2018 Terre Nere

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2020 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa Poggio Salvi

Rosso di Montalcino DOC 2024 Caprili

Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte 2021 Tenuta San Giorgio

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Tenuta Fanti

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Talenti

Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2024 Frescobaldi

Rosso di Montalcino DOC 2024 Quercecchio

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