Brut vs Extra Dry

Negli spumanti, il termine Brut si riferisce a uno spumante secco, con una quantità di zucchero residuo inferiore ai 12 grammi per litro, mentre gli spumanti Extra Dry sono leggermente più dolci, con una quantità di zucchero residuo maggiore. Le differenze di dosaggio possono influire sul gusto e sull'abbinamento con il cibo: lo spumante Brut è generalmente più fresco, questo lo rende un'ottima scelta per abbinamenti con piatti salati, piatti a base di pesce e antipasti; lo spumante Extra Dry ha invece un gusto leggermente più dolce, più adatto per l'aperitivo. Scegli il tuo gusto preferito e goditi il tuo prossimo brindisi: Brut o Extra Dry, tu da che parte stai?

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