Chardonnay Day

Oggi è lo Chardonnay Day, giornata dedicata al vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso.

Non meno prestigiosa, la regione dello Champagne è composta per quasi il 30% da Chardonnay, dove viene assemblato con il Pinot Nero, o vinificato da solo (blanc de blancs).

Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti. Festeggialo insieme a noi, con questa selezione dei migliori Chardonnay, selezionati per te dai sommelier di Vino.com!

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Russian River Valley AVA Chardonnay One-Sixteen 2021 Kosta Browne

Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

Chablis AOC Les Deux Rives 2023 Olivier Leflaive

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2022 Louis Moreau

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2021 Marguet

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2022 Marguet

Beaune AOC Blanc Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC Premier Cru Santenots 2020 Domaine Jacques Prieur

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2020 Domaine Pierre Boisson

Mâcon-Villages AOC Au Poirier Chanin 2020 Domaine Pierre Boisson

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Douhairet-Porcheret

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