Chardonnay Day

Oggi è lo Chardonnay Day, giornata dedicata al vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso.

Non meno prestigiosa, la regione dello Champagne è composta per quasi il 30% da Chardonnay, dove viene assemblato con il Pinot Nero, o vinificato da solo (blanc de blancs).

Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti. Festeggialo insieme a noi, con questa selezione dei migliori Chardonnay, selezionati per te dai sommelier di Vino.com!

Morey-Saint-Denis AOC En la Rue de Vergy 2021 Domaine Bruno Clair

Meursault AOC Premier Cru Les Genevrières 2021 Vincent Girardin

Chassagne Montrachet AOC Premier Cru Blanchot-Dessus 2021 Vincent Girardin

Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2022 Louis Jadot

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

Saint-Aubin AOC 1er Cru Clos de la Chatenière 2018 Hubert Lamy

Auxey-Duresses AOC Blanc Les Hautés 2022 Jean-Marc Vincent

Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

Bourgogne Côtes d'Auxerre AOC 2023 Patrick Piuze

Bourgogne AOC Blanc 2022 Domaine Pierre Boisson

Saint-Romain AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Robertson Chardonnay WO 2024 Cape Dreams

Mâcon-Villages AOC Au Poirier Chanin 2020 Domaine Pierre Boisson

Monthélie AOC Les Toisières 2022 Domaine Rougeot

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

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