Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Piemonte DOC Brut Blanc de Blancs Cuvage

Sicilia Menfi DOC Chardonnay On Fire Limited Edition 2024 Planeta

Champagne AOC Brut Rosé Églantine Godart et Fils

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Omaka Valley Chardonnay Reserve GI 2024 Saint Clair

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Domaine Jacques Prieur

Veneto IGT Chardonnay 2024 Torresella

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2024 La Chablisienne

Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2025 Cavit

Collio DOC Chardonnay 2025 Livon

Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2024 Coppo

Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2023 Cantine Fina

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