La denominazione Franciacorta DOCG rappresenta il Metodo Classico più famoso d’Italia. Nonostante l’alto livello raggiunto, la sua fama a livello internazionale è ancora lontana da quella dello Champagne. Ma si può veramente fare un paragone tra Franciacorta e Champagne? Cominciamo dalle cose che li accomunano. Sono tutti e due spumanti elaborati con un procedimento di seconda fermentazione in bottiglia: Metodo Classico o Metodo Champenoise per i cugini d’oltralpe. Per quanto riguarda la base ampelografica, sono molte le similitudini. Il disciplinare della Franciacorta prevede l’utilizzo di chardonnay, pinot nero, pinot bianco e ora anche di erbamat. L’AOC Champagne l’utilizzo di chandonnay, pinot noir, meunier e di altre varietà quasi completamente abbandonate come l’arbane, il pinot gris, i pinot meslier et il pinot blanc.


Ciò che invece differenzia Franciacorta e Champagne è soprattutto la storia, il savoir-faire legato alla tradizione, il clima e i terreni. Mentre il Metodo classico della Franciacorta è nato negli anni ’60 del secondo dopoguerra, la cultura spumantistica francese risale al XVII secolo e alla figura leggendaria del monaco benedettino Pierre Pérignon, che secondo la leggenda, mise a punto il procedimento di produzione dello Champagne presso l’Abbazia d'Hautvillers, a nord di Épernay. Intercorrono dunque alcuni secoli tra la nascita dei due spumanti e anche un prezioso patrimonio di esperienza e conoscenze, tramandato di generazione in generazione fino ai giorni nostri. Altra differenza sostanziale riguarda il clima e la composizione dei terreni. La Champagne si trova al limite nord della coltivazione della vite nel nostro emisfero. Il clima è caratterizzato da una doppia influenza, continentale e atlantica, con temperature invernali e primaverili piuttosto fredde e rigide, mitigate dall’influenza dell’oceano. La Franciacorta, invece, ha un clima piuttosto caldo e temperato, che in molte nelle annate costringe a vendemmie anticipate. I terreni della regione della Champagne sono costituiti da calcare e gesso affiorante nella Cote de Blancs e nella Cote de Sesanne, da marne calcaree, che insistono su un substrato profondo di gesso nella zona della Montagne de Reims e di marne calcareo-argillose nella Vallée de la Marne e nella Cote de Bar. In Franciacorta i terreni sono prevalentemente di origine morenica, costituiti da dolci rilievi collinari di terre ricche di ciottoli. Fanno eccezione il rilievo del Monte Orfano, un antico affioramento di conglomerati calcarei e l’area ad est, al confine estremo della morena glaciale, che è d di natura calcarea.

La principale differenza tra Franciacorta e Champagne può essere riassunta con la famosa espressione francese terroir, ovvero l’insieme di clima, suolo, vitigni, tradizioni e cultura. Una differenza che si rispecchia anche nel profilo dei vini. In Champagne i vins clairs hanno acidità più elevate e dopo molti anni di affinamento sui lieviti, le cuvée sviluppano grande complessità conservano una naturale freschezza, quasi tagliente, che ne costituisce l’inimitabile tratto saliente. Non è un caso che in Champagne si debba spesso ricorrere alla malolattica per abbassare l’acidità delle basi. Si tratta di due grandi spumanti con caratteristiche diverse, ma a oggi lo Champagne resta ancora modello indiscusso d’eccellenza assoluta.

Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

0,75 ℓ
90
90
Sconto quantità 5%
24,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 25,90 €

Franciacorta DOCG Dosage Zéro Rosé Millesimato 2020 Bellavista

0,75 ℓ
49 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blanc Edea Mirabella

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto quantità 5%
23,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 25,20 €

Franciacorta DOCG Millesimato Essence Brut Rosé 2021 Antica Fratta

0,75 ℓ
91
91
93
29,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili

Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 15%
62 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 73 € 

Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
90
90
90
47 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  31,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Champagne AOC Brut Prédiction Dom Caudron

0,75 ℓ
39,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili

Champagne AOC Le Mesnil Grand Cru Brut Les Coulmets 2016 Guy Charlemagne

0,75 ℓ
Sconto 30%
72 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  96 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 103 € 
Spedizione gratuita

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

0,75 ℓ
91
91
45 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta Demi-Sec DOCG Nectar Bellavista

0,75 ℓ
39,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Champagne Brut AOC Apanage Pommery

0,75 ℓ, Astucciato
92
91
Sconto 10%
49,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  65,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 54,90 € 

Franciacorta DOCG Brut Rosé Santa Lucia

0,75 ℓ
27,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ
Sconto 22%
56 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 71,90 € 
Solo 3 disponibili

Champagne AOC Brut Rosé Absolu Boizel

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 5%
53 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 55,90 € 
Solo 10 disponibili

Champagne Brut AOC Grand Cordon G.H. Mumm

Magnum 1,5 ℓ
91
91
109,90 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  73,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Franciacorta DOCG Pinònero Riserva 2017 Contadi Castaldi

0,75 ℓ
90
91
42 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

0,75 ℓ
90
28,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Damien Hugot

0,75 ℓ
Sconto 15%
46,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  62,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 54,90 € 
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