Vitigno aromatico a bacca grigia, trae il suo nome dall'unione del termine tedesco Gewürz, che significa "spezia", e dal paese di Tramin (Termeno), da cui sembrerebbe provenire l'antico vitigno che ha dato origine alla varietà che oggi conosciamo. L'originario Traminer infatti, noto in Alto Adige sin dal Medioevo, si sarebbe diffuso attraverso la valle del Reno dal Palatinato all'Alsazia, dove la sua ultima mutazione avrebbe acquisito il nome e la forma attuale.

Il vino a cui dà vita questo vitigno è di un giallo paglierino intenso tendente al dorato, dotato di un avvolgente corredo aromatico caratterizzato da profumi di petali di rosa, garofani, litchi e frutti tropicali, che seduce con il suo gusto pieno e morbido e che si presta agli abbinamenti più audaci: dai piatti a base di zenzero e curry della cucina mediorientale e asiatica, ai crostacei, fino ad arrivare al foie gras e ai formaggi erborinati, per i vini da uve botritizzate (chiamata Sélection de Grains Nobles, in Alsazia) o raccolte a vendemmia tardiva. Un classico che si abbina proprio a tutto.

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Friuli DOC Traminer Aromatico 2019

Friuli DOC Traminer Aromatico 2019 Ronco del Frassino

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Crostacei, Frutti di mare, Zuppe e minestre
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Campaner 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Campaner 2019 Kellerei Kaltern-Caldaro

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Pesce, Piatti vegetariani
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2019

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2019 Abbazia di Novacella

0,75 L
Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2019 St. Michael-Eppan

0,75 L
Antipasti, Crostacei, Pesce
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2020 Tramin

0,75 L
Arrosti, Piatti speziati, Primi piatti, Risotti
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2019 Erste Neue

0,75 L
Aperitivi, Pesce, Sushi
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Gewürztraminer
Zone di produzione Alsazia · Alto Adige
Produttori Abbazia di Novacella · Alois Lageder · Cantina di Bolzano · Cavit · Colterenzio · Eisacktaler Kellerei · Elena Walch · Emiliana · Erste+Neue · Girlan · Gustave Lorentz · H. Lun · Hofstatter · Hunawihr · Jermann · Kaltern Caldaro · Kurtatsch Cortaccia · Le Vigne di Zamò · Livon · Mezzacorona · Ritterhof · St. Michael-Eppan · Puiatti · Tiefenbrunner · Tramin · Willm · Zind Humbrecht
Sentori Rosa · Litchi · Pompelmo · Miele · Ananas · Pesca
Abbinamenti Cucina mediorientale · Cucina asiatica · Crostacei · Formaggi erborinati · Foie gras

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020 Blumenfeld

0,75 L
Crostacei, Formaggi freschi, Piatti asiatici, Piatti speziati
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Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2018

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2018 Willm

0,75 L
Pesce, Piatti asiatici, Piatti speziati
18,50 €
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Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2019

Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2019 H. Lun

0,75 L
Carni bianche, Crostacei
16,50 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Sanct Valentin Gewürztraminer 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Sanct Valentin Gewürztraminer 2019 St. Michael-Eppan

0,75 L
Formaggi erborinati, Frutti di mare, Piatti speziati
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2019 Ritterhof

0,75 L
Antipasti, Aperitivi, Crostacei, Piatti asiatici, Piatti speziati
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Alsace AOC Gewürztraminer 2019

Alsace AOC Gewürztraminer 2019 Dopff au Moulin

0,75 L
Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Piatti asiatici
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2019 Elena Walch

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Molluschi, Crostacei, Piatti asiatici, Formaggi erborinati
39,90 €
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Trentino Gewürztraminer DOC 2019

Trentino Gewürztraminer DOC 2019 Roveré della Luna

0,75 L
Piatti asiatici, Piatti speziati
12,90 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2019 Hofstatter

0,75 L
Aperitivi, Crostacei, Formaggi erborinati, Piatti asiatici
16,50 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2019 Terlano

0,75 L
Fritture, Piatti asiatici, Piatti speziati
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2019 Tramin

0,75 L
Aperitivi, Crostacei, Pesce
29,90 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020 Elena Walch

0,75 L
Crostacei, Pesce, Piatti speziati
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14,50 €
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Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
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