Krug

Ogni anno, sin dalla fondazione della Maison Krug, viene creata una nuova edizione di Grande Cuvée per offrire la più alta espressione di eccellenza dello Champagne.

La 167esima edizione è una cuvée di 191 vini da 13 annate diverse, dalla 1995 alla 2011, per completare la quale, la Maison ha fatto ricorso alla sua ampia gamma di vini di riserva, che oltre il 40% dell'assemblaggio finale.

Lo Chef de Cave Eric Lebel per questa cuvée ha selezionato vini di Mareuil-sur-Ay, sulla Montagne de Reims, per la loro ampia espressione del frutto, cui è stato aggiunto Pinot Noir di Ambonnay, Ay e Bouzy per conferire struttura. I vini di riserva, che portano finezza ed eleganza matura, provengono da Verzenay. Il fruttato Meunier è stato coltivato a Sainte-Gemme, mentre lo Chardonnay proviene dalla Côte des Blancs e più precisamente da Chouilly e Oger, dove questo vitigno esprime al meglio il proprio carattere.