Spumanti

La Pasqua porta con sé il profumo delle primizie e il calore degli affetti ritrovati, segnando quel momento dell'anno in cui la natura si risveglia. Sulla tavola imbandita, le uova e le verdure tenere di stagione aprono la strada ai sapori più intensi della tradizione, come l'agnello arrosto. In un contesto così ricco di simboli e sfumature, il vino non è un semplice contorno, ma l'anima stessa della festa, capace di far brillare ogni singola portata.

Per onorare questo banchetto, l'eleganza delle bollicine offre tre interpretazioni magistrali:

La spensieratezza del Prosecco: Con la sua anima fruttata e immediata, è il compagno d'elezione per l'apertura. La sua freschezza esalta la delicatezza delle torte salate e delle uova, preparando il palato con allegria.
L'eccellenza del Franciacorta: Quando il menu entra nel vivo con risotti alle erbe o carni bianche, il metodo classico italiano si impone per struttura e finezza. La sua complessità sapida crea un equilibrio perfetto tra morbidezza e intensità.
Il prestigio dello Champagne: Riservato ai momenti di pura celebrazione o per sostenere con la sua vibrante acidità i piatti più strutturati come l'agnello, lo Champagne eleva il pranzo a un'esperienza nobiliare, dove ogni sorso racconta una storia di secoli.

Che si scelga la vivacità del territorio veneto, la precisione bresciana o il fascino intramontabile della Francia, lo spumante nel calice resta il modo più luminoso per celebrare la vita che ricomincia.

Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

47 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 31,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli

Champagne AOC Premier Cru Gervais Gobillard

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Dry Vigneto Giardino 2025 Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Piero V8+

Vino Spumante Brut Cuvée Surfiner Foss Marai

Sparkling Rosé Alcohol Free La Galiniere Sensation Château de la Galinière

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Contradagranda Masottina

Crémant de Loire AOP Brut La Cheteau

Vino Spumante Cuvée Brut Diamond Fashion Victim Astoria

Alta Langa DOCG Brut 2017 Gancia

Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

Hofstätter Zero Riesling Sparkling Dr. Fischer

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint-Gall

Trento DOC Perlé 2018 Ferrari

Champagne AOC Brut Nature Premier Cru Nature de Craie Laherte Frères

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2017 Cantina della Volta

Alta Langa DOCG Extra Brut 2019 Cocchi

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