Premiati

Il Gambero Rosso nasce come un supplemento di otto pagine all'interno del quotidiano Il Manifesto, uscito per la prima volta il 16 dicembre del 1986. Il direttore e fondatore è stato Stefano Bonilli.

Il Gambero Rosso ha contribuito in modo determinante a far conoscere l'associazione ARCI Gola, divenuta successivamente Slow Food. Nel 1987 nasce la srl Gambero Rosso Editore che pubblica, insieme con Slow Food, la guida Vini d'Italia, curata da Daniele Cernilli e Carlo Petrini, che diventa in breve tempo una delle più autorevoli guide dei vini italiani, sia a livello nazionale che internazionale. La guida Vini d'Italia recensisce ogni anno circa 20.000 vini delle più importanti cantine italiane. A ciascun vino recensito la guida attribuisce un punteggio espresso in bicchieri; in particolare, il punteggio varia da un minimo di un bicchiere ad un massimo di tre bicchieri. Ad oggi, la guida è stampata in lingua italiana, inglese, tedesca, giapponese e cinese.

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