Uva a bacca nera proveniente dalla costa dalmata, il Primitivo, la cui presenza si riscontra anche in California, dov’è noto con il nome Zinfandel, ha trovato in Italia la sua patria di elezione in Puglia, dove dà vita a vini di grande struttura, contraddistinti dall’inimitabile armonia di colore, profumo e sapore. Fruttati e intensi, si presentano al naso con note che ricordano la confettura di frutta nera, caldi e morbidi in bocca, si prestano sia come vini da meditazione, che come accompagnamento a piatti ricchi, a base di carne rossa e selvaggina.


La principale denominazione legata a questo vitigno è senza dubbio il Primitivo di Manduria DOC, la cui zona di produzione comprende diversi comuni in provincia di Brindisi e Taranto. I vini della denominazione sono rossi potenti, caldi, complessi e avvolgenti, come quelli di San Marzano, Paolo Leo e Vespa Vignaioli (nel corso degli anni tutti insigniti dei Tre Bicchieri dal Gambero Rosso) o di Leone de Castris, Tormaresca, Masseria Altemura e Pietra Pura.

Oltre al Salento, l’altra grande area della Puglia che si è rivelata particolarmente vocata alla coltivazione del è quella delle Murge, dove si esprime con maggiore finezza ed eleganza nei vini a denominazione Gioia del Colle Primitivo. Da qui provengono i vini di Polvanera e Coppi (entrambe Tre Bicchieri).

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2018

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
13,90 €
Sconto
30%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Salento Primitivo IGT 2020

Salento Primitivo IGT 2020 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
93
94
92
Formaggi stagionati, Frutta secca, Selvaggina
11,90 €
7,40 €
Sconto
37%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Puglia IGT Primitivo 2021

Puglia IGT Primitivo 2021 Doppio Passo

0,75 ℓ
97
96
Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Arrosti
6,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  8,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 Doppio Passo

0,75 ℓ
93
96
Arrosti, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Selvaggina
9,50 €
Sconto
5%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Puglia IGT Primitivo Alchymia 2020

Puglia IGT Primitivo Alchymia 2020 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
93
98
Carni rosse, Selvaggina, Primi piatti
13,10 €
11,60 €
Sconto
11%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Salento IGT Primitivo 2021

Salento IGT Primitivo 2021 Notte Rossa

0,75 ℓ
92
94
Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
6,60 €
Sconto
5%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  8,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Puglia IGT Primitivo 2021

Puglia IGT Primitivo 2021 Doppio Passo

3 ℓ, Bag in Box
Italia, Puglia
Selvaggina, Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
24,40 €
per pezzo  (3 ℓ)  8,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Puglia IGT Primitivo Bio 2021

Puglia IGT Primitivo Bio 2021 Doppio Passo

0,75 ℓ
95
96
Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace
8,40 €
Sconto
5%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2018

Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2018 San Marzano

0,75 ℓ
99
Carni rosse, Selvaggina, Primi piatti
24,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Salento IGP Primitivo Saracena 2021

Salento IGP Primitivo Saracena 2021 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
93
97
Carni rosse, Formaggi stagionati
12,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Puglia Primitivo IGT 2020

Puglia Primitivo IGT 2020 Vino.com

3 ℓ, Bag in Box
Italia, Puglia
Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti
18,50 €
per pezzo  (3 ℓ)  6,17 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Puglia IGT Uno di Uno Rosé 2021

Puglia IGT Uno di Uno Rosé 2021 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Antipasti, Carpaccio di carne, Pesce
8,10 €
6,40 €
Sconto
20%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  8,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Puglia IGT Primitivo 2021

Puglia IGT Primitivo 2021 Era

0,75 ℓ
Italia, Puglia
Arrosti, Formaggi stagionati
7,50 €
5,90 €
Sconto
21%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  7,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Puglia IGP Primitivo 2022

Puglia IGP Primitivo 2022 Zensa

0,75 ℓ
Italia, Puglia
Primi piatti, Carni in umido
9,30 €
7,80 €
Sconto
16%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Primitivo di Manduria DOC 2021

Primitivo di Manduria DOC 2021 Notte Rossa

0,75 ℓ
Selvaggina, Carni rosse, Primi piatti, Formaggi stagionati
7,50 €
Sconto
5%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Salento IGT Primitivo 2021

Salento IGT Primitivo 2021 Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
92
94
Primi piatti, Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati
12,40 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  8,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Primitivo di Manduria DOC 2019

Primitivo di Manduria DOC 2019 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
95
96
95
Frutta secca, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
14,90 €
8,90 €
Sconto
40%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2021

Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2021 Due Palme

0,75 ℓ
Italia, Puglia
Arrosti, Ragù di carne, Carni rosse alla brace
9,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

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