Uva a bacca nera proveniente dalla costa dalmata, il Primitivo ha trovato la sua patria di elezione in Puglia, dove dà vita a vini di grande struttura, contraddistinti dall’inimitabile armonia di colore, profumo e sapore. Fruttati e intensi, si presentano al naso con note che ricordano la confettura di frutta nera, caldi e morbidi in bocca, si prestano sia come vini da meditazione, che come accompagnamento a piatti ricchi, a base di carne rossa e selvaggina.

La principale denominazione legata a questo vitigno è senza dubbio il Primitivo di Manduria DOC, la cui zona di produzione comprende diversi comuni in provincia di Brindisi e Taranto. I vini della denominazione sono rossi potenti, caldi, complessi e avvolgenti, come quelli di San Marzano, Paolo Leo e Vespa Vignaioli (nel corso degli anni tutti insigniti dei Tre Bicchieri dal Gambero Rosso) o di Leone de Castris, Tormaresca, Masseria Altemura e Pietra Pura.

Oltre al Salento, l’altra grande area della Puglia che si è rivelata particolarmente vocata alla coltivazione del è quella delle Murge, dove si esprime con maggiore finezza ed eleganza nei vini a denominazione Gioia del Colle Primitivo. Da qui provengono i vini di Polvanera e Coppi (entrambe Tre Bicchieri).

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Salento IGT Primitivo 2019

Salento IGT Primitivo 2019 Notte Rossa

0,75 L
Primi piatti, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
5,90 €
Da scontare
5%
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Primitivo di Manduria DOC Collezione del Conte 2019

Primitivo di Manduria DOC Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

0,75 L
Formaggi stagionati, Primi piatti
11,90 €
8,90 €
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15%
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Salento Primitivo IGT 2019

Salento Primitivo IGT 2019 Masseria Ficarigna

0,75 L
Formaggi stagionati, Frutta secca, Selvaggina
9,80 €
6,90 €
Da scontare
15%
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Primitivo di Manduria DOC Mandus 2018

Primitivo di Manduria DOC Mandus 2018 Pietra Pura

0,75 L
Ragù di carne, Selvaggina, Formaggi stagionati
13,90 €
9,30 €
Da scontare
5%
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Primitivo di Manduria DOC 2019

Primitivo di Manduria DOC 2019 Masseria Ficarigna

0,75 L
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Frutta secca
11,90 €
9,50 €
Da scontare
15%
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Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Masseria Ficarigna

0,75 L
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Selvaggina
19,90 €
13,90 €
Da scontare
15%
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Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Notte Rossa

0,75 L
Carni rosse, Primi piatti, Selvaggina
19,90 €
17,90 €
Da scontare
15%
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Salento IGT Primitivo Rosato 2019

Salento IGT Primitivo Rosato 2019 Notte Rossa

0,75 L
Antipasti, Formaggi freschi, Pesce
8,90 €
6,90 €
Da scontare
5%
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Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2017

Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2017 San Marzano

0,75 L
Carni rosse, Selvaggina, Primi piatti
29,90 €
24,90 €
Da scontare
10%
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Primitivo di Manduria DOC Cotis 2017

Primitivo di Manduria DOC Cotis 2017 Pietra Pura

0,75 L
Selvaggina, Carni rosse
25 €
18,90 €
Da scontare
10%
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Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2016

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2016 Villa da Filicaja

0,75 L
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
25 €
15,90 €
Da scontare
15%
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Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2019

Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2019 Montemajor

0,75 L
Molluschi, Primi piatti, Zuppe e minestre
9,90 €
7,90 €
Da scontare
5%
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Salento IGT Primitivo Il Bruno dei Vespa 2019

Salento IGT Primitivo Il Bruno dei Vespa 2019 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 L
Affettati e salumi, Carni bianche, Carni bianche alla brace, Formaggi freschi
11,90 €
8,50 €
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Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2017

Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2017 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 L
Affettati e salumi, Carni rosse, Formaggi stagionati
29,90 €
24,90 €
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Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG Dolceluna 2015

Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG Dolceluna 2015 Pietra Pura

500 ml
Cioccolato, Dolci secchi e pasticceria, Formaggi stagionati
19,90 €
14,90 €
Da scontare
10%
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Salento Primitivo IGT Apulo 2019

Salento Primitivo IGT Apulo 2019 Masseria Altemura

0,75 L
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Primi piatti
9,90 €
7,90 €
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Disponibilità immediata Spedizione gratuita Premi
Primitivo di Manduria DOC Il Rosso dei Vespa 2018

Primitivo di Manduria DOC Il Rosso dei Vespa 2018 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 L
Carni rosse, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina
14,90 €
11,50 €
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Disponibilità immediata Spedizione gratuita Premi
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2019

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2019 Leone de Castris

0,75 L
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne
12,90 €
9,90 €
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