Rum - Lo spirito dei Caraibi

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Originario dei Caraibi, il rum è un liquore ottenuto generalmente dalla distillazione della melassa di canna fermentata, sovente aromatizzata con erbe in modo da arricchire il proprio corredo aromatico. Quasi incolore, se fresco, assume una colorazione che va dal giallo a bruno, in seguito all’invecchiamento, a cui a volte contribuisce l’aggiunta di caramello.

In base alla provenienza è possibile distinguere i rum in Giamaica, Cuba, ecc. Particolare attenzione merita il rum delle Antille Francesi, l’Agricole, ottenuto dal succo della canna da zucchero che viene prodotto nelle isole di S. Bartolomeo, Guadalupe, Les Saintes e Martinica.

I rum agricoli si rivelano più complessi, con sentori floreali e fruttati che con l’invecchiamento si arricchiscono degli aromi balsamici conferiti dal legno; si tratta di distillati particolarmente strutturati e complessi, più adatti all’invecchiamento, gli unici a potersi fregiare della denominazione di origine controllata.

Ideale da servire liscio, nella versione Blanco, il rum è l’ingrediente alla base di diversi cocktail e long drink.

Martinique AOC 12 Year Old Rhum Vieux Agricole

Martinique AOC 12 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 45%

Francia, Martinica

94,50 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 135 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 1 Batch Kettle Rum

Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 1 Batch Kettle Rum Diplomatico

0,7 ℓ, Astucciato

80,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 115,57 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Rump@blic Sicilian Legacy

Rump@blic Sicilian Legacy Florio

Vol: 43%

Italia, Sicilia

Promozione

33,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 48,43 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 41,10 €

Prezzo più basso: 33,90 €

Martinique AOC 7 Year Old Rhum Vieux Agricole

Martinique AOC 7 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 45%

Francia, Martinica

75 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 107,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 2 Barbet Rum

Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 2 Barbet Rum Diplomatico

80,50 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 115,00 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Ron Dominicano 1888 Doblemente Añejado

Ron Dominicano 1888 Doblemente Añejado Brugal

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 40%

Repubblica Dominicana

41,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 59,86 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 3 Pot Still Rum

Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 3 Pot Still Rum Diplomatico

0,7 ℓ, Astucciato

79,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 114,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Spiced Caribbean Rum

Spiced Caribbean Rum Sailor Jerry

Vol: 40%

USA, Isole Vergini

19,60 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 28,00 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Ron de Venezuela Añejo DOC Selección

Ron de Venezuela Añejo DOC Selección Pampero

Vol: 40%

Venezuela

19,40 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 27,71 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Martinique AOC Rhum Vieux Agricole Very Old

Martinique AOC Rhum Vieux Agricole Very Old J. Bally

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 45%

Francia, Martinica

65,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 94,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Ron Dominicano Añejo Superior

Ron Dominicano Añejo Superior Brugal

Vol: 38%

Repubblica Dominicana

18 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 25,71 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Planas

Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Planas Diplomatico

Vol: 47%

Venezuela

33,70 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 48,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

21 Year Old Special Reserve Demerara Rum

21 Year Old Special Reserve Demerara Rum El Dorado

0,7 ℓ, Astucciato

101 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 144,29 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Ron Dominicano Extra Viejo Reserva Familiar

Ron Dominicano Extra Viejo Reserva Familiar Brugal

Vol: 38%

Repubblica Dominicana

27,10 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 38,71 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Cachaça Cerejeira

Cachaça Cerejeira 7 Engenhos

Vol: 39%

Brasile

31,50 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 45 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Grenadian Rum Rivers

Grenadian Rum Rivers River Antoine

Vol: 49%

Francia, Martinica

53,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 77 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Coconut Rum Dead Man's Fingers

Vol: 37,5%

Inghilterra

30,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 44,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Coffret Voyage aux Caraibes 3 Rum Château du Breuil 3 bottiglie da 200 ㎖, Astucciato

Coffret Voyage aux Caraibes 3 Rum

90 €

per box (3x0,2 ℓ) 150 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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