Terlano

Nella splendida cornice dell’Alto Adige, da sempre palcoscenico in cui la natura mette in atto spettacoli meravigliosi, sorge Terlano, nel cuore della provincia più settentrionale d’Italia, dove le guglie alpine degradano dolcemente verso paesaggi mediterranei e le culture si mescolano armonicamente tra di loro. Il villaggio vinicolo di Terlano si trova a metà strada fra le città di Bolzano e Merano. La cantina nasce nel lontano 1893, e già da allora, Terlano si connotava come zona di produzione di vini bianchi, e col tempo ha consolidato questa sua vocazione. Oggi Terlano continua a produrre per la maggior parte vini bianchi, senza tuttavia tralasciare i vini rossi. Ne sono un esempio magistrale Lagrein e Gries: il primo è un rosso ottenuto da uve Lagrein in purezza e si contraddistingue per il suo bouquet aromatico e per il suo profilo molto pieno e vellutato; il secondo nasce nel quartiere bolzanino di Gries, considerato da sempre il luogo ideale per la viticoltura del Lagrein. Tra i bianchi, fiore all’occhiello della cantina, non si possono non menzionare Quarz, un vino dal colore giallo scintillante con un bouquet esotico e accattivante, note di mango e papaya, limetta e pompelmo rosso, come anche Winkl, un Sauvignon Blanc in purezza la cui prima annata risale al 1956. Chiude in bellezza la gamma Vorberg (4 Viti Ais), con la sue note fruttate che emergono vigorose, cremose e carnose, e dal finale spiccatamente minerale. Provali e ci ringrazierai.