Friuli Venezia Giulia

Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, e all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie, il Friuli Venezia Giulia occupa da decenni un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Tra le principali denominazioni della regione possiamo ricordare Collio, Friuli Colli Orientali, Friuli Grave e Friuli Isonzo, ognuna con le sue distinte peculiarità.

La denominazione Collio è una delle più prestigiose del Nord Italia e comprende i territori collinari in provincia di Gorizia. I vini bianchi, tra i più famosi e apprezzati in Italia e nel mondo sono prodotti con: Chardonnay, Malvasia istriana, Pinot Bianco, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Friulano, e Ribolla Gialla; mentre i rossi con: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero. È la regione da cui provengono i vini di grandissimi cantine come Jermann, Gravner, Schiopetto, Villa Russiz, Livon, Cormons.

Il Carso comprende in tutto o in parte i comuni della provincia di Trieste e alcuni di quella di Gorizia. Una caratteristica locale sono i muri a secco che delimitano gli appezzamenti, costruiti negli anni con le pietre tolete dai terreni per renderli idonei alle coltivazioni. Il suolo lungo la costa è limoso-argilloso, con i tipici terrazzi, detti “pastini”, strisce di terreno coltivate sostenute da muri a secco e con pendenze anche superiori al 60%. I vitigni utilizzati per la produzione dei vini della denominazione sono sette a bacca bianca tra cui Vitovska e Malvasia Istriana e cinque a bacca rossa, tra cui il Terrano. Tendenzialmente, la vinificazione avviene con la tecnica della macerazione (dopo la pigiatura le uve vengono lasciate a contatto col mosto, come si fa di solito coi rossi, ma non coi bianchi), al fine di ottenere maggiore struttura e complessità. Un processo che può durare da un giorno a una settimana e influisce anche sul colore del vino, tanto da essere chiamati “orange wines” (il riferimento è Josko Gravner, nel Collio, con le sue macerazioni in anfora).

Anche la denominazione Friuli Colli Orientali rappresenta una delle zone italiane maggiormente vocate per la produzione dei vini bianchi di qualità. Friuli Colli Orientali comprende il territorio dei comuni di Attimis, Buttrio, la parte est di Cividale, Corno di Rosazzo, Faedis, Manzano, Nimis, Povoletto, Premariacco, Prepotto, S. Giovanni al Natisone, S. Pietro al Natisone, Tarcento e Torreano in provincia di Udine. Comprende inoltre le sottozone di Cialla, Ribolla Gialla di Rosazzo, Pignolo di Rosazzo, Schioppettino di Prepotto e Refosco di Faedis. È la terra di Livio Felluga, Bastianich, Le vigne di Zamò, Zorzettig.

I vini Friuli Grave vengono prodotti in un ampio territorio del Friuli, in provincia di Udine e Pordenone, caratterizzato fondamentalmente da terreni d’origine alluvionale, drenanti e ricchi di ciottoli e sassi, che si sono rivelati molto adatti per la coltivazione della vite e in particolare per i vitigni a bacca rossa. Da questa zona provengono Vistorta, Fantinel, Pighin.

Friuli Isonzo si trova nell’area orientale della regione, a sud di Collio, nella piana alluvionale lungo il fiume Isonzo, da cui prende il nome. Oltre al clima eccezionale, che alterna le calde brezze marine ai venti freschi che provengono dalle montagne, i terreni ricchi di gesso e argilla della riva sinistra e la ghiaia bianca della riva destra concorrono a creare le condizioni ottimali per la produzione di vini di qualita. In particolare, i vini ottenuti da Sauvignon Blanc e Chardonnay hanno portato l’Isonzo alla ribalta, grazie anche al lavoro di cantine come Vie di Romans.

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Collio DOC Ribolla Gialla Maralba 2025 Marco Felluga

Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Volpe Pasini

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Villa Russiz

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2024 Villanova

Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2024 Bastianich Winery

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2025 Schiopetto

Trevenezie IGT Sharis 2025 Livio Felluga

Collio DOC Sauvignon 2024 Villanova

Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon 2023 Volpe Pasini

Venezia Giulia IGT Sauvignon 2025 Di Lenardo

Collio Bianco DOC Vino da uve autoctone 2024 Cormòns

Collio DOC Sauvignon 2024 Villa Russiz

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz

Venezia Giulia IGT Pinot Nero Lonsblau 2020 Jermann

Friuli Merlot DOC 2023 Cormòns

Venezia Giulia IGP Malvasia Vigna 80 anni 2024 I Clivi

Collio DOC Friulano Folini Vintage 2024 Villa Folini

Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2025 Le Vigne di Zamò

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