Friuli Venezia Giulia

Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, e all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie, il Friuli Venezia Giulia occupa da decenni un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Tra le principali denominazioni della regione possiamo ricordare Collio, Friuli Colli Orientali, Friuli Grave e Friuli Isonzo, ognuna con le sue distinte peculiarità.

La denominazione Collio è una delle più prestigiose del Nord Italia e comprende i territori collinari in provincia di Gorizia. I vini bianchi, tra i più famosi e apprezzati in Italia e nel mondo sono prodotti con: Chardonnay, Malvasia istriana, Pinot Bianco, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Friulano, e Ribolla Gialla; mentre i rossi con: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero. È la regione da cui provengono i vini di grandissimi cantine come Jermann, Gravner, Schiopetto, Villa Russiz, Livon, Cormons.

Il Carso comprende in tutto o in parte i comuni della provincia di Trieste e alcuni di quella di Gorizia. Una caratteristica locale sono i muri a secco che delimitano gli appezzamenti, costruiti negli anni con le pietre tolete dai terreni per renderli idonei alle coltivazioni. Il suolo lungo la costa è limoso-argilloso, con i tipici terrazzi, detti “pastini”, strisce di terreno coltivate sostenute da muri a secco e con pendenze anche superiori al 60%. I vitigni utilizzati per la produzione dei vini della denominazione sono sette a bacca bianca tra cui Vitovska e Malvasia Istriana e cinque a bacca rossa, tra cui il Terrano. Tendenzialmente, la vinificazione avviene con la tecnica della macerazione (dopo la pigiatura le uve vengono lasciate a contatto col mosto, come si fa di solito coi rossi, ma non coi bianchi), al fine di ottenere maggiore struttura e complessità. Un processo che può durare da un giorno a una settimana e influisce anche sul colore del vino, tanto da essere chiamati “orange wines” (il riferimento è Josko Gravner, nel Collio, con le sue macerazioni in anfora).

Anche la denominazione Friuli Colli Orientali rappresenta una delle zone italiane maggiormente vocate per la produzione dei vini bianchi di qualità. Friuli Colli Orientali comprende il territorio dei comuni di Attimis, Buttrio, la parte est di Cividale, Corno di Rosazzo, Faedis, Manzano, Nimis, Povoletto, Premariacco, Prepotto, S. Giovanni al Natisone, S. Pietro al Natisone, Tarcento e Torreano in provincia di Udine. Comprende inoltre le sottozone di Cialla, Ribolla Gialla di Rosazzo, Pignolo di Rosazzo, Schioppettino di Prepotto e Refosco di Faedis. È la terra di Livio Felluga, Bastianich, Le vigne di Zamò, Zorzettig.

I vini Friuli Grave vengono prodotti in un ampio territorio del Friuli, in provincia di Udine e Pordenone, caratterizzato fondamentalmente da terreni d’origine alluvionale, drenanti e ricchi di ciottoli e sassi, che si sono rivelati molto adatti per la coltivazione della vite e in particolare per i vitigni a bacca rossa. Da questa zona provengono Vistorta, Fantinel, Pighin.

Friuli Isonzo si trova nell’area orientale della regione, a sud di Collio, nella piana alluvionale lungo il fiume Isonzo, da cui prende il nome. Oltre al clima eccezionale, che alterna le calde brezze marine ai venti freschi che provengono dalle montagne, i terreni ricchi di gesso e argilla della riva sinistra e la ghiaia bianca della riva destra concorrono a creare le condizioni ottimali per la produzione di vini di qualita. In particolare, i vini ottenuti da Sauvignon Blanc e Chardonnay hanno portato l’Isonzo alla ribalta, grazie anche al lavoro di cantine come Vie di Romans.

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Friuli DOC Friulano Pietris 2025 Bosco del Merlo

Collio DOC Ribolla Gialla Maralba 2025 Marco Felluga

Isonzo del Friuli DOC Cabernet Franc 2024 Borgo Conventi

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino di Prepotto 2021 Vigna Petrussa

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2025 Fantinel

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

Collio DOC M Mario Schiopetto

Ribolla Gialla Extra Dry Cormòns

Friuli DOC Chardonnay Iaia 2025 Marco Felluga

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino RiNera 2023 Ronchi di Cialla

Collio DOC Friulano Primarûl 2025 Venica & Venica

Collio DOC Merlot 2022 Villanova

Collio Friulano DOC 2025 Borgo Conventi

Collio DOC Friulano 2024 Villanova

Venezia Giulia IGP Malvasia Vigna 80 anni 2025 I Clivi

Prosecco DOC Brut Millesimato 2025 Villa Folini

Collio DOC Pinot Grigio Mongris 2025 Marco Felluga

Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Ramato 2024 Le Vigne di Zamò

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