100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Nahe QbA Riesling Trocken 2024 Günther Schlink

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Spumante Scaia Brut Blanc de Blancs Tenuta Sant'Antonio

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Abbazia di Novacella

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2025 Colosi

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Contadi Castaldi

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santa Margherita

Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Milledì 2022 Ferghettina

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2025 Astoria

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2025 Cantine Fina

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

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