spritdrycker

I den här delen av vår vinbutik på nätet hittar du de bästa italienska och utländska spritdryckerna. Brandy, Brandy Cachaca, Calvados, Gin, Grappa, Rom, Tequila, Vodka, Whisky. Eldig och kraftfull eller mjuk och elegant, spritdryckerna är destillerade från en jäst grönsak eller ibland honung eller vassle. Under medeltiden definierade den galeniska vetenskapen spritdrycker som "livets vatten", och alkemister och munkar ägnade sig åt de första destillationerna för att få fram salvor och läkemedel. Men vissa spritdrycker gjorde mer än bara botade sjukdomar. De smakade gott och gjorde alla samlingar till glada tillfällen.

Den framgångsrika produktionen av vindestillat som brandy och druvrester som grappa följdes av upptäckten att lagring i trä förbättrade produkternas kvalitet. Sedan dess har många spritdrycker vilat länge i träfat för att berika sig med dofter och fullända sin harmoni. Erfarenheterna från de nordiska länderna är annorlunda, där klimatet inte var gynnsamt för vinodling. Råvarorna var frukter som var rika på enkla jäsbara sockerarter och spritdrycker framställdes av frukter som plommon, päron, körsbär och aprikoser eller som Calvados av äpplen. Jordbruket i dessa länder ger också stärkelserika spannmål och potatis som efter lämplig behandling kan jäsas och sedan destilleras för att skapa whisky, gin och vodka. I den nya världens tropiska områden, i de karibiska länderna, blev sockerröret råvaran för romtillverkningen, medan man i Centralamerika började från hjärtat av agavefrukterna för att få fram tequila.

Oavsett var man befinner sig i världen är de viktigaste stegen i produktionen av detta "livets vatten" beredningen av musten från råvaror, jäsningen, destillationen och den slutliga stabiliseringen samt eventuellt lagring på fat. Framgången för ett storartat destillat beror på råvarornas kvalitet samt på destillatörens förmåga och erfarenhet, på metoderna och genomförandet av destillationen och på de olika typerna av destillationsapparater.

Njut av en av dessa utmärkta produkter i slutet av en måltid eller i egen lugn stund; eller blanda den med ingredienser av hög kvalitet för att få raffinerade cocktails och longdrinks. Bläddra i katalogen för att hitta whisky, gin, rom eller annat destillat som du föredrar. Med några klick kan du köpa och ta emot det bekvämt hemma.