Italienska vin special, 9 flaskor

Efterklanget av Iseosjön återspeglas i den medfödda klassen i denna bubbla. Corte alle Stelle presenterar i sin samling den tidlösa versionen av en Franciacorta Brut uppskattad för dess väsentlighet och lugn.

En balanserad distribution av Chardonnay och Pinot Blanc skapar blandningen. Den alkoholhaltiga jäsningen av mustet sker långsamt i stål, vid kontrollerad temperatur. Andra jäsning och mognad på vattnet äger rum i flaskan, med en 18-månaders väntetid på vattnet som spelar den avgörande rolle...

Det Trentodoc Brut Bonconsey produceras i Trentino från Chardonnay-druvor odlade på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet.

Denna klassiska metod av stor elegans och klarhet skapas efter en noggrann manuell skörd. Druvorna avstjälkas och macereras med skalen i upp till 12 timmar innan jäsningen påbörjas för att erhålla basvinet. Cuvéen skapas på våren vilket möjliggör den andra jäsningen i flaskan, följt av 30 månaders lagring på jästfällning.

Med en intensiv halmgul färg har det en fin och...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut från Dolceriva är ett vitt mousserande vin gjort på Glera-druvor odlade i Valdobbiadene. Det utmärker sig med en frisk och direkt stil, med fina bubblor som lyfter fram vinets doft. Jäsning i rostfritt stål och lång tid på Charmat-metoden bevarar de rena aromerna och en balanserad profil mellan friskhet och sälta – perfekt för den som vill ha ett livligt och lättillgängligt vin.

Detta Prosecco kommer från cru-läget Guia i de kuperade områdena kring Valdobbiad...

Druvorna till detta vin växer vid Gardasjöns sydliga stränder, i en unik appellation som sträcker sig över Lombardiet, Veneto och Trentino-Alto Adige. Ett vin som fångar sjöbrisens friskhet och områdets soliga charm.

Färgen är ljust halmgul och doften bjuder på vita blommor som ginst och akacia, tillsammans med päron, persika, ananas och en hint av citrus. Smaken är torr och lätt med ett fruktigt avslut som lockar till nästa klunk.

Utmärkt som aperitif och en självklar partner till skaldjur, färsk...

Li Ciuri Grillo är en livfull hyllning till Sicilien, där både etiketten och namnet fångar regionens färgsprakande själ. Vinet kommer från de solkyssta omgivningarna nära Trapani, och produceras uteslutande på druvan Grillo – en lokalskatt som här får tala med full kraft.

I glaset lyser det halmgult och bjuder på en inbjudande doft av citrus, vita blommor och en lätt havsbris. Smaken är frisk, balanserad och mineraldriven med inslag av syrlig citron och en hint av sälta – nästan som ett eko av Me...

Detta eleganta Lugana-vin har sina rötter i vingårdarna kring Peschiera, Desenzano och Sirmione – där sydspetsen av Gardasjön bjuder på ett milt klimat och friska vindar som hjälper Trebbiano-druvorna att mogna till perfektion.

I glaset skimrar vinet i halmgult och bjuder på en förförisk doft av vita blommor, stenfrukt och nyslaget hö. Smaken är frisk, lätt mineralisk och bärs av en balanserad sälta som rundar av den fruktiga helheten på ett stilrent sätt.

Passar till fiskrätter eller som uppfrisk...

Riserva di Marsicana är ett kraftfullt rött vin från Abruzzos kuperade vinlandskap, gjort på druvan montepulciano som trivs utmärkt i regionens soliga klimat och kalkrika jordar. Vinet speglar sitt ursprung med både pondus och själ, och bjuder på en smakresa som för tankarna till Italiens lantliga charm.

Doften är intensiv med inslag av mörka körsbär, plommon, vanilj och ett stänk kryddighet från fatlagringen. Smaken är generös och strukturerad, med sammetslena tanniner och ett avslut som dröjer ...

Chianti Classico från Borgo San Frediano är ett genuint uttryck för ren Sangiovese, en druvsort som troget tolkar den toskanska terroirens karaktär. Detta röda vin utmärker sig genom en fräsch och direkt stil, med god struktur och en utpräglad personlighet som sätter elegansen i första rummet. Vinifieringsprocessen, som innefattar jäsning i stål och lagring på träfat, samspelar med vinets komponenter och ger en frisk och långvarig smakupplevelse.

Detta vin är fött i hjärtat av Toscana, inom det h...