Jul i Milano, 6 flaskor

1961 är året då det första Berlucchi-märket Franciacorta produceras, därav valet att komma ihåg året i en speciellt dedikerad serie, '61. Denna Franciacorta Satèn, 100% Chardonnay, född av druvor av vingårdar med en hög kallelse av Franciacorta-området tillhör denna linje.

Skördeperioden sammanfaller med perioden från det andra decenniet i augusti till de första tio dagarna i september. En mjuk och gradvis pressning av druvorna är en förutsättning för att få ett högkvalitativt frilöpande must som...

Denna Rosso di Valtellina signerade Ar.Pe.Pe. det återspeglar en ungdomlig natur och en mycket uttrycksfull och modern elegans, ett mästerverk från Valtellines vingård.

Chiavennasca i renhet, lokalt namn för att identifiera Nebbiolo delle Alpi, jäsningar i kontakt med skinnet, kvar i maceration i 115 dagar i träfat. Den åldras i 6 månader i träfat och fat och slutför åldringsprocessen i betong- och glasbehållare.

Intensiv rubinröd nästan granat, den erbjuder känsliga känslor av vilda bär och stjär...

Sforzato di Valtellina – ofta kallad Sfursat – är Lombardiets svar på Amarone, men här gjort på nebbiolo från terrasserade vingårdar i Valtellina vid Alpernas fot. Nino Negri skapar denna karaktärsfulla tolkning i begränsat antal flaskor, där bergens svalka och dalens sol ger ett vin med både kraft och elegans.

Färgen är djupt granatröd och doften bjuder på ett komplext, nästan eteriskt uttryck med kryddor som nejlika, kanel och svartpeppar tillsammans med toner av plommonkonfekt. Smaken är torr,...

En Franciacorta som är symbolen för själva Franciacorta, ett identifierande vin, alltid annorlunda men alltid sant mot sig självt: kort sagt, kärnan i denna magiska terroir i perfekt Ca' del Bosco-stil, det lilla huset på kullen.

Juvel född 2007, från trettio års kunskap som har gått i arv från generation till generation och från en blandning av de bästa druvorna: Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Bianco från 134 vingårdar. Druvorna är skickligt sammansatta från reserver av de bästa årgångarna i d...

Pinot Nero Giorgi är ett mousserande vitt vin producerat i Oltrepò Pavese, ett område som länge har erkänts för kvaliteten på sina druvor. Gjord enbart av Pinot Nero-druvor som vinifieras på vitt, är det ett friskt och omedelbart uttryck för området, utformat för den som söker en ung, social och mångsidig stil.

Vinifieringen innebär en skonsam pressning av druvorna, varifrån endast frimust extraheras och omedelbart separeras från de efterföljande fraktionerna. Jäsningen sker i rostfria ståltankar...