Produktdetaljer
Beskrivning
10 Vendemmie från Tenuta Ulisse är ett uttrycksfullt rött vin gjort på montepulciano från Abruzzo. Vinet har en kraftig och fyllig stil, med tydlig regional karaktär och ett imponerande djup. Ett vin som speglar sitt ursprung och samtidigt visar upp modern precision.
Färgen är intensivt rubinröd med violskimrande inslag. Doften är rik och komplex med mogna plommon och körsbärssylt, följt av tobak, söta kryddor, kakao och rostat kaffe. I munnen är det fylligt och välbalanserat med sammetslena tanniner, frisk syra och ett långt, ihållande avslut med toner av mörk choklad och vanilj.
Utmärkt till grillat nötkött, mustig vildsvinsgryta eller timballo med ragù där vinets struktur och djup får spela huvudrollen.
Druvorna handskördas och selekteras noggrant innan jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar med längre skalkontakt för att extrahera färg och tanniner. En del av vinet lagras i franska ekfat medan resten vilar i stål, och den slutliga assemblagen skapar en harmonisk balans mellan fräschör, kraft och elegant fatkaraktär.