Alsace AOP Riesling 2021 Domaine de la Ville de Colmar

Denna Riesling från Domaine de la Ville de Colmas härstammar från en sammansatt, lerig och stenig jord, som ger vinet fräschhet samt en delikat och harmonisk bukett, ett uttryck för värdigheten i Alsas territorium. Vinifieringen äger rum traditionell. Innan den tappas på flaska tillbringar den en åldrande period på den fina vecken.

Blekgult öga med platina reflektioner, det släpper en karakteristisk bukett med citrus och vita blommor på näsan. På gommen är den livlig och fräsch, med en perfekt balans mellan alla dess smakkomponenter.

För att smakas i sällskap med skaldjur och kräftdjur, för sin avgörande och typiska personlighet kan den eskortera get- eller fårostar.