Produktdetaljer
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2016 Alois Lageder
Beskrivning
Alois Lageders Alto Adige Sauvignon föddes i vingårdar Tannhammer och Lehen, beläget i Terlano, i hjärtat av Alto Adige DOC-regionen.
Det produceras uteslutande med Sauvignon Blanc-druvor som skördas mellan början av september och mitten av oktober. Druvorna genomgår en mjuk pressning och jäsas sedan i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet på vattnet i ungefär 4 månader innan det tappas på flaska.
Denna Sauvignon kännetecknas av en ljusgul färg med gröna reflektioner. Näsan öppnas med en stark doft av krusbär- och fläderbärblommor, berikade med behagliga krydda toner. På gommen är den ren, aromatisk, med en trevlig fruktig eftersmak.
Perfekt att följa fisk- och skaldjurrätter, det är perfekt i kombination med vitt kött, grönsaker och ädelfjäderfä.