Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa 2016 Franz Haas

Franz Haas Alto Adige Moscato Rosa föddes i vingårdarna i Egna kommun.

Det produceras uteslutande med Moscato Rosa-druvor, som är vinifierade i rött och endast maserat under några dagar för att undvika extraktion av alltför sammandragande tanniner. Därefter åldras vinet i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur innan det tappas på flaska.

Denna Moscato Rosa kännetecknas av en ljus rubinröd färg. Näsan öppnas med en intensiv aromatisk bukett, med inslag av ros, berikad med trevliga kryddig anteckningar av kryddnejlika, kanel och apelsinskal. På gommen är den komplex och med en elegant struktur.

Perfekt för extravaganta kombinationer, skaldjur med bär och chokladbaserade desserter. det är perfekt som ett meditationsvin.